Зуны улиралд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхний жор хамааралтай болно. Сонирхолтой жор бол рашаантай бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх бөгөөд та үүнийг амттай, шаржигнах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр өргөст хэмх;
- - 500 мл эрдэс оргилуун ус;
- - шинэхэн dill хагас баглаа;
- - 5 хумс сармис;
- - 1 tbsp. том ширхэгтэй давс халбага;
- - 5 ширхэг. анхилуун вандуй;
- - 3 хумс нахиа;
- - 1 булан навч;
- - халуун чинжүүний зүсмэл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өргөст хэмхийг зайлж, хүйтэн усанд 4 цаг байлгана. Гэзгийг таслах шаардлагагүй тул энэ хугацаанд усаа 3 удаа солино.
Алхам 2
Dill-ийг зайлж, цаасан алчуур дээр хатаана. Сармисын хумсыг хальсалж, бүдүүн хэрчээд, гашуун чинжүүгээ хэрчинэ. Диллоны талыг, ваарны ёроолд халуун ногоо тавиад дээр нь өргөст хэмх, дээр нь үлдсэн дилл болон халуун ногоо тавина. Хэрэв та өргөст хэмх даршилж авахаар төлөвлөж байгаа бол интоорын навч, хар Үхрийн нүд, гаа, тунхууны үндэс зэргийг саванд нэмэхийг зөвлөж байна.
Алхам 3
Өргөст хэмхийг өндөр карбонатлаг рашаан усаар дүүргээд савыг амны алчуураар хучиж өрөөний температурт нэг өдөр байлгана (гадаа халуун байвал 3-4 хоног байлгаарай). Үүний дараа савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацаанд давсны уусмалд хадгалсан үнэр нь маш их үнэртэй болж, өргөст хэмхийн өнгө нь чидун болно.
Алхам 4
Ашигт малтмалын устай давсалсан өргөст хэмхийг чанасан төмсөөр үйлчилж болох бөгөөд хөлдөөсөн гахайн мах, гар хийцийн талх, чанасан өндөгөөр үйлчилвэл сайн. Тэд дунд зэргийн давслаг, анхилуун үнэртэй, шаржигнуур болж хувирдаг. Хөргөгчинд лаазанд долоо хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална, дараа нь муудаж, нялцгай болно.
