Cherry нь орчин үеийн хоол хийх хамгийн сүүлийн байрнаас хол байна. Үүний тусламжтайгаар та сүүтэй шөл, цөцгий, банш, соус, компот болон бусад олон төрлийн хоол хийж болно. Интоорыг хоолны шингээлтийн бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, цангааг тайлдаг. Энэ нь цэр хөөх, ариутгах, зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй. Бүх ашигтай шинж чанарыг аль болох ихээр хадгалахын тулд өвлийн улиралд хэрхэн бэлтгэх вэ? Хамгийн сайн шийдэл бол хөлдөх явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- интор;
- хуванцар сав;
- colander;
- алчуур;
- хутга;
- хөлдөөгч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Интоор худалдаж ав эсвэл өөрийн эзэмшлийн газраас түүж ав.
Алхам 2
Цуглуулсан жимсээр дамжин өнгөрч болно. Интоор хөлдөхийн тулд боловсорсон байх ёстой. Гэмтсэн, ялзарсан, хэт боловсорсон жимсийг зайлуул. Бүх хог хаягдлыг зайлуулах.
Алхам 3
Жимсээ том саванд хийж хүйтэн усаар бүрэн хучна. Жимсээ гараараа зөөлөн үрж угаана.
Алхам 4
Интоорыг уснаас гараараа өргөж, коланд руу шилжүүлээрэй. Энэ тохиолдолд интоороос угааж, ёроолд нь тогтсон бүх шороо хайруулын тавган дээр үлдэх болно. Жимс дээр үлдсэн усыг зайлуулахыг зөвшөөрнө үү.
Алхам 5
Интоорыг цэвэр үслэг алчуур дээр нэг давхаргад тараана. Жимс нь бүрэн хуурай болтол хүлээх хэрэгтэй.
Алхам 6
Интоорыг хуванцар саванд хийнэ. Жимс жимсгэнийг дахин хөлдөөх нь хүлээн авах боломжгүй гэдгийг анхаарна уу. Өвлийн улиралд нэг удаа хэрэглэж болох хэсгүүдийг нь хөлдөө.
Алхам 7
Хэрэв нүхтэй интоор шаардлагатай бол тэдгээрийг хутга эсвэл тусгай хэрэгсэл ашиглан угаасан, хатаасан жимснээс ав. Нүхтэй интоорыг саванд хийнэ.
Алхам 8
Савыг таглаатай хааж, хасах 18-аас хасах 25 градусын температурт хөлдөөгчид хийнэ.
Алхам 9
Жимсийг бөөнөөр нь хөлдөөх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хуурай хатаасан жимсийг тусгай тавиур дээр цацаж, хооронд нь 0.5 см-ийн зайтай байлгана. Таврыг хөлдөөгчид хийж, хамгийн их чадлаар асаана. Жимсийг 3-4 цагийн турш хөлдөөх хүртэл үлдээгээрэй. Үүний дараа жимсийг уутанд эсвэл саванд хийж хөлдөөгчид хадгална.
Алхам 10
Нунтаг интоорыг элсэн чихэр цацаж хөлдөөж болно (саванд давхарлаж тавина).
