Интоорын хандмал нь өндөр амттай, тааламжтай амттай ундаа юм. Хүн бүр үүнийг хоол хийх боломжтой, жор нь маш энгийн бөгөөд тусгай ур чадвар шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- интор;
- элсэн чихэр;
- архи.
Зааварчилгаа
1-р алхам
1 кг боловсорсон интоорыг аваад хүйтэн усаар сайтар зайлж, ишийг нь авна. Жимсийг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой хатаа. Үүнийг хийхийн тулд colander ашиглана уу эсвэл цаасан алчуур дээр 10-15 минут байлгана. Жимс жимсгэнээ ялгаж, хоол хийхэд тохиромжгүйг нь арилгах хэрэгтэй: согогтой, үрчлээтсэн, өттэй.
Алхам 2
Интоор дусаах лонхтой савыг сайтар угааж цэвэрлээрэй. Үүний тулд ариутгасан лонхтой савыг хэрэглэх нь зүйтэй (шилийг бас ашиглаж болно, гэхдээ тэд өргөн хүзүүтэй байх ёстой, ингэснээр тэднээс жимс авах боломжтой болно). Интоорыг элсэн чихэр цацаж хүзүүндээ тавиарай (элсэн чихрийн хэмжээ нь таны хандмал хэр зэрэг амттай байхыг хүсч байгаагаас хамаарч заасан хэмжээнээс бага эсвэл их байж болно). Үүний дараа ваарныхаа хүзүүг цэвэр самбайгаар хучиж, утсаар эсвэл татлагаар боогоод үнэрт татагдсан шавьж (шоргоолж, зөгий гэх мэт) саванд орохоос сэргийлнэ.
Алхам 3
Сав (лонхтой эсвэл шил) -ийг дулаан газар эсвэл наранд байрлуул, жишээлбэл цонхны тавцан дээр нэг сар хагасын турш байрлуул. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа ялгарсан жүүсээ шавхана. Үүн дээр хөргөсөн чанасан ус, архи зэргийг жүүс 1: 1: 2 харьцаагаар нэмнэ. Холимогоо сэгсэрч, дараа нь хадгалагдах цэвэр саванд хийнэ. Хэрэглэхийн өмнө хандмалыг дор хаяж долоо хоногийн турш шилэн саванд хийж байх шаардлагатай. Хандмалыг ширээн дээр үйлчил, хөргөгчинд урьдчилан хөргөх нь дээр. Хэрэв та ундааны хүчийг бууруулах шаардлагатай бол хэрэглэхийн өмнө хандмалыг байгалийн эсвэл дэлгүүрийн жүүсээр шингэлнэ, мэдээж интоорын шүүс хамгийн тохиромжтой.
