Ёс зүйн дүрмийг олон зууны турш туршиж ирсэн тул ширээнд сууж буй хүмүүсийн зан байдал оновчтой, эв найртай байх ёстой. Ширээний хэв маягт маш их ач холбогдол өгч ирсэн. Тиймээс, хайхрамжгүй, муухай хоол иддэг, хутганы хутга хэрхэн ашиглахаа мэдэхгүй байгаа бол тухайн хүний өндөр соёлтой байдлын талаар хэлж чадахгүй.
Хүснэгтийн ёс зүй
Үндсэн дүрэм: Хоолны тавцангийн баруун талд байрлах хутганы хутгыг хоол идэж байхдаа баруун гараараа, аяганы зүүн талд байрлах хутганы хутгыг зүүн гараараа барих хэрэгтэй. Хутга нь баруун гартаа, сэрээ нь зүүн талдаа (шүд доошоо) барьдаг. Багаж хэрэгслийг зүүн гараас баруун тийш шилжүүлэхийг хориглоно, мөн эсрэгээр. Та хутгаар хооллож, бүх зүйлийг нэг дор огтолж болохгүй, ингэснээр ирээдүйд зөвхөн сэрээ ашиглах боломжтой болно. Нэг ширхэгийг нь тайрч, амандаа шууд хүргэх нь илүү зөв байх болно, эс тэгвэл хоол хурдан хөрнө.
Салаа, хутганы бариулыг гартаа барьж, хутганы ирний эхлэлийг долоовор хуруугаараа барина. Махны хэсгийг таслахын тулд хутга, сэрээ нь бага зэрэг өнцгөөр барьдаг. Ширээн дээр суугаад бугуйгаа ирмэг дээр нь тулах хэрэгтэй. Та тохойгоо дэлгэх ёсгүй, тавган дээр толгойгоо бөхийлгө. Та чимээгүй ууж, идэх хэрэгтэй, халуун хоолоор үлээж, балгаж, уруулаа цохиж болохгүй. Уруулаа будсан эмэгтэйчүүд маалинган салфетка биш харин цаас хэрэглэж байх хэрэгтэй.
Хэрхэн зөв хооллох вэ?
Тэд гартаа нэг ширхэг талх барьдаггүй, түүнээс хаздаггүй, харин нэг юмуу хоёр удаа идсэн жижиг хэсгүүдийг чимхдэг. Загасанд зориулсан тусгай хутга, сэрээ нь хутганы хэмжээнээс бага хэмжээтэй байдаг. Хэрэв загасны тавгийг шарсан эсвэл чанасан бол ясыг хутгаар ялгана. Хэрэв та амнаасаа яс олсон бол уруулаа дэрсэн цаасан салфетка дээр тавган дээр тавиарай. Шөлийг өөртөө толбо үлдээхгүйн тулд өөрөөсөө халбагаар шүлс идэж иддэг. Та хавтангаа өөрөөсөө бага зэрэг түлхэж, хазайж идэх хэрэгтэй. Шөлийг эхлээд жижиг амттан халбагаар идээд дараа нь аяганаас ууна. Шөлийн халбага нь ширээн дээр биш үргэлж тавган дээр байх ёстой.
Хэрэв таваг нь огтлох шаардлагагүй бол (пашт, чанасан өндөг, кассерол, пуддинг, суфле) зөвхөн баруун гартаа сэрээ ашиглаарай. Зүүн гартаа нэг ширхэг талх барьж идэхэд туслахыг зөвшөөрдөг. Сэндвичийг хутга, сэрээгээр иддэг. Хэрэв та сэндвич хийх шаардлагатай бол тавган дээрх нийтлэг хоолноос бага хэмжээний цөцгийн тос, түрс эсвэл паште ав. Салатыг салат халбагаар тавган дээр хийж, сэрээгээр иддэг.
Хэрэв тавган дээрх хоол гараас гарт эргэлдэж байвал та эхлээд хөршдөө санал болгох хэрэгтэй бөгөөд дараа нь үүнийг сонгохгүйгээр өөртөө тавь. Тавиураас тавгийг сэрээ, халбагаар тавина (халбага нь зүүн гартаа байх ёстой). Гоймон, hodgepodge, омлет, вазелин, гоймон, тархи, хүнсний ногоо, пуддинг хийхэд хутга хэрэглэхийг хориглодог. Бүртгэгдсэн аяга тавгийг зөвхөн сэрээгээр иддэг.
Шувууг сэрээ, хутгаар хооллодог бөгөөд ясны махыг цэвэрлэх гэж хөмсөгнийхөө хөлсөөр багаж хэрэгслийг жонглёрдох шаардлагагүй. Бага зэрэг мах ястай үлдэх болно гэдэгтэй бид эвлэрэх хэрэгтэй болно. Гэртээ та тахианы хөлөө гартаа авах боломжтой. Амтат зуурмагийг тусгайлан хийсэн сэрээгээр иддэг. Хэрэв байхгүй бол та халбага хэрэглэж болно. Та хуурай бялуу, цагаан гаатай, цагаан гаатай гараараа авч болно.
Лийр, алимыг дөрөв хувааж, арьсыг нь хутгаар арилгаж, дараа нь сэрээ, хутгаар иднэ. Жимсийг гартаа хальслах нь хүлээн авах боломжгүй юм. Интоор ба интоорыг ам руу илгээсэн мөчрөөр авдаг. Үрийг нь тавган дээр шууд бүү цац, үнсний саванд хийж болохгүй. Тэд үүнийг анзааралгүй нударга руу нулимж, дараа нь тавган дээрээ шилжүүлэв.
