Саатал, шоколадны амтлагч эсвэл цөцгийтэй өтгөн бин нь амттай бөгөөд маш сэтгэл хангалуун өглөөний хоол юм. Энэхүү энгийн жигнэмэгийн олон жор байдаг. Цэсээ төрөлжүүлж, гэр бүлээ шинэ хоол - семолина бингаар баясгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Семаль бин:
- 1, 5 аяга ус эсвэл сүү;
- 1 аяга манна
- 5 өндөг;
- 2 халбага элсэн чихэр;
- давс;
- 2 том алим;
- 0.5 халбага нунтаг шанцай (заавал биш).
- Кефир бин:
- 1, 5 шилтэй kefir;
- 0
- 5 аяга манна;
- 0.5 аяга улаан буудайн гурил;
- 0.5 халбага хүнсний сода;
- давс;
- 2 хоолны халбага элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маш амттай, төвөгтэй сонголт бол semolina бин юм. Та өглөөний цайнаас үлдсэн үлдэгдлийг ашиглаж эсвэл бин жигнэх зориулалттай будаа хийж болно. Ус эсвэл сүүнд чанасан сонголтыг хийх болно. Шингэнийг жижиг саванд буцалгана, давс нэмээд үр тариа хутгана, үе үе хутгана. Хоёр минутын дараа зуухнаас будаагаа аваад хөргөгчинд хадгална.
Алхам 2
Өндөгийг хагалж, шарыг цагаанаас нь салга. Шарыг будаа будаа руу нэг нэгээр нь хольж элсэн чихэр нэмнэ. Холимог гөлгөр, сэвсгэр болтол нунтаглана. Үүнийг гараар эсвэл холигч ашиглан хийж болно.
Алхам 3
Тусдаа саванд цагаан арьстнуудыг хатуу болтол нь цохино. Уургийн массыг хэсэг хэсгээр нь будаа, шар хольцонд хийж зөөлөн унагаахгүй байхаар сайтар холино. Ургамлын тосыг том хайруулын тавган дээр халаана. Семолиныг хайруулын тавган дээр жижиг хэсгүүдэд хийж, хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Бэлэн хуушуурыг том таваг эсвэл хуваасан таваг дээр үйлчил. Тэд цөцгий, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл шинэхэн жимсээр амттай байдаг.
Алхам 4
Зуурмаг дээр алим нэмж жорыг нэмж болно. Амтат ба исгэлэн сортуудыг хальс, үрээр нь үрж, маш жижиг шоо болгон хуваа. Зуурмаг руу алимыг цагаан арьстай хамт зөөлөн хутгана. Хэрэв хүсвэл та бага зэрэг нунтагласан шанцай нэмж болно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө алимны хуушуурыг элсэн чихэрээр цацна.
Алхам 5
Хоол хийх өөр аргыг туршиж үзээрэй. Kefir-ийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, давс, элсэн чихэр, сод нэмээд сайтар холино. Семолина, улаан буудайн гурилыг хэсэгчлэн хийнэ. Зуурмаг нь дунд зэргийн зузаантай байх ёстой. Үүнийг хэсэг хугацаанд байлга.
Алхам 6
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, зуурсан гурилаа халбагаар жижиг хуушуур болгоно. Тэд хайруулын тавган дээр хэмжээ нэмэгдэх болно гэдгийг анхаарна уу. Бүтээгдэхүүнийг модон хусуур ашиглан эргүүлж, хоёр талдаа шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Халуун үйлчил. Хэсэг хуваасан тавган дээр биныг шингэн зөгийн бал эсвэл шоколадны сиропоор асгаж болно.
