Байгаль нь хүнд шаардлагатай бүх зүйлийг бий болгосон: түүний хоол тэжээл, эрүүл мэнд, гоо үзэсгэлэнг хадгалах. Төрөл бүрийн ургамлын тос нь хүний бараг бүх хэрэгцээг хангадаг. Гэсэн хэдий ч тосыг муудахгүй, ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд хэрхэн зөв хадгалах вэ?
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ургамлын тос анхны сав баглаа боодлын ачаар удаан хугацаанд хадгалагддаг: нягт битүүмжилсэн таглаатай ариутгасан саванд 1, 5 - 2 жилийн турш шинж чанараа хадгална. Үүний зэрэгцээ, тосыг харанхуй сэрүүн газар хадгалах нь зүйтэй бөгөөд шилэн эдлэлд давуу эрх олгох нь зүйтэй юм.
Алхам 2
Хоол хийх наранцэцгийн тосыг маш хурдан хэрэглэдэг, ялангуяа та бүхэл бүтэн гэр бүлд хоол хийж сурсан бол. Тиймээс бүтээгдэхүүний аюулгүй байдалд санаа зовох хэрэггүй: хөргөгчинд задгай савласан тосыг нэг сар орчим хадгалж болно. Наранцэцгийн тосыг өрөөний температурт +5 -аас +20 хэм хүртэл хадгалж болох боловч харанхуй газар лонх тавина: нарны шууд тусгал нь бүтээгдэхүүнийг маш хурдан муудах болно.
Алхам 3
Газрын тос хадгалах ардын жорыг ашигла. Наранцэцгийн тосыг хуванцар сав баглаа боодол худалдаж аваад даруй шилэн саванд хийнэ. Лонхны ёроолд цөөн тооны түүхий шош байрлуулаад цөцгийн тос дээр нэг халбага давс нэмнэ. Тос хэрэглэсний дараа савыг таглаатай сайтар хаа.
Алхам 4
Чидун жимсний тос нь дулаан, сүүдэрт дуртай тул хөргөгчинд хийхийг зөвлөдөггүй. Чидун жимсний тос хадгалах хамгийн тохиромжтой газар бол гал тогооны шүүгээ бөгөөд бүтээгдэхүүнийг нарны гэрлээс найдвартай хамгаална. Чидун жимсний тос нь гэрэлд удаан хугацаагаар байх нь ашигтай шинж чанараа алддаг тул ширээн дээр тосоор чимэглэсэн лонх, таваг зэргийг орхиж болохгүй.
Алхам 5
Чидун жимсний тосны чанарыг туршиж үзээрэй. Хөргөх хүртэл бага хэмжээний тосыг хөргөгчинд хийнэ. -7-д зөвхөн чидуны тос талсжиж эхэлдэг.
Алхам 6
Илүү түгээмэл биш боловч маш ашигтай хүнсний тос бол маалингын үрийн тос юм. Түүний найрлага дахь витамин, өөх тосны хүчил нь цагаан хоолтон хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Маалинган тосонд шарсан хоол хийх нь заншил биш юм: халаахад энэ нь хортой болдог. Маалинга газрын тос нь салад, хүйтэн сүмс хийхэд зориулагдсан. Энэ бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгална уу!
