Олон төрлийн ургамлын тос дэлгүүрүүдэд зарагддаг. Манай гал тогооны өрөөний хамгийн олон зочид бол наранцэцэг, чидун юм. Гэсэн хэдий ч санал болгож буй төрөл бүрийн зүйлээс зөвхөн нэг шилийг сонгох нь тийм ч хялбар биш юм. Тосыг хуванцар, шилэнд савлаж, жижиг шил, асар том лаазанд зардаг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүний үнийн хүрээ маш өргөн байдаг. Та юу сонгох ёстой вэ? Энэ бүхэн таны амт, сонголтоос, мөн хоол хийхээр төлөвлөж буй зүйлээс хамаарна.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та шарсан хоолонд дуртай бол үнэргүйжүүлсэн наранцэцэг эсвэл чидун жимсний тосыг том саванд худалдаж аваарай. Наранцэцгийн тос нь мэдэгдэхүйц хямд байдаг, ялангуяа та дэлгүүрийн өөрийн нэрийн дор тос сонгосон бол. Цэвэршүүлсэн тосыг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой, гадны ямар ч үнэргүй, ямар ч хоолонд тохиромжтой. Үүнийг салатанд нэмж хийж болно. Хадгалагчгүй гэсэн лонхыг сонгоорой. Хадгалах хугацаа, баглаа боодлын битүүмжлэлийг шалгахаа мартуузай.
Алхам 2
Цэвэршүүлээгүй тос нь салатанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ихэнх тохиолдолд супермаркетуудад Итали, Испани эсвэл Грекээс боловсруулаагүй оливийн тос зардаг. Хүйтэн шахсан тосыг хамгийн ашигтай гэж үздэг. Шошгон дээр Extra virgin эсвэл Olio Extra Vergine хайна уу. Хамгийн үнэтэй сонголтыг шилэн саванд хийдэг боловч өндөр чанарын тосыг хуванцараар зардаг. Лонхны шингэний өнгө нь гүн шараас чидун ногоон хүртэл хэлбэлздэг. Доод талын тунадаснаас бүү ай - энэ нь бүтээгдэхүүний байгалийн шинж чанарыг харуулдаг.
Алхам 3
Чидун жимсний тосны маш чухал үзүүлэлт бол хүчиллэг чанар юм. Энэ нь 0% -иас 5% хооронд хэлбэлздэг. Хүчиллэг хувь өндөр байх тусам бүтээгдэхүүн нь илүү тод, амтлаг амттай болдог.
Алхам 4
Хэрэв та нэмэлт онгон чидуны тос сонирхож байвал дарсны дэлгүүрүүдээр зочилно уу. Нийлүүлэгчид тэнд бүтээгдэхүүнээ Итали, Испани эсвэл Францын жижиг фермүүдээс авчирдаг. Энэ бол цэвэр амттан, жишээлбэл, нэг ширхэг шинэ талхыг дүрж шингээж идсэн жинхэнэ амттан юм. Ийм тос нь супермаркетуудад зарагддаг үнээс хамаагүй илүү үнэтэй боловч амт нь хамаагүй өндөр байдаг.
Алхам 5
Амтат цэвэршүүлээгүй хүйтэн наранцэцгийн тосыг төрөлжсөн үзэсгэлэн худалдаа, эрүүл хоолны дэлгүүрүүдээс олж болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг жижиг фермүүд үйлдвэрлэдэг бөгөөд ихэвчлэн жингээр нь зардаг. Энэ нь ердийнхөөс илүү зузаан бөгөөд шар хүрэн өнгөтэй. Хүйтэн шахсан наранцэцгийн тос нь оросын хоолны бэлтгэлийг хангахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
