Сонирхолтой нь, олон хүмүүс ямар ч шөлийг махны орц найрлагыг ашиглан шөлний үндсэн дээр чанаж болгосон байх ёстой гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч шөл нь хүнсний ногоо, мөөг, амтат баялаг шөлийг амьтны гаралтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүйгээр олж авдаг.
Өөхгүй шөл бол амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн ороогүй анхны хоол юм. Яагаад "туранхай" вэ? Ортодокс христийн шашинтнууд ийм хоолыг Лент, мацаг барьсан өдөр, өөрөөр хэлбэл Лхагва, Баасан гараг бүр, мөн өдөржингөө жилийн туршид өдөр бүр хийдэг заншилтай байдаг. Гэсэн хэдий ч туранхай цэс нь веганизмыг дагалдагчдын улам бүр нэмэгдэж буй байнгын амьдралын хэв маяг болж байна. Энэ нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүнийг амь насыг нь хасах замаар бус харин мөлжлөгөөр үйлдвэрлэхээс татгалзах, өдөр тутмын амьдралдаа хэрэглэх явдал юм. хүн амьтдыг. Ёс суртахууны хоол тэжээлээс хол байгаа хүмүүсийн ойлголтод туранхай шөл хийх нь махан шөлийг усаар солих хүртэл багасдаг. Тунгалаг өнгөгүй шингэн дотор хөвж буй гоймонтой төмс нь дур сонирхолгүй төдийгүй зэвүүн харагддаг. Үнэндээ туранхай шөлийг мөөг эсвэл ногооны шөлөөр хийж болно. Олон төрлийн дүүргэх сонголтууд байдаг: хүнсний ногоо, төмс, үр тариа янз бүрийн хослолууд. Ургамлын тос, халуун ногоо, ургамал, заримдаа гурил, цардуул зэргийг хэрэглэх нь гадаад төрх, амтаараа гайхамшигтай эхний курс авах боломжийг олгодог. Туранхай шөл хийх маш олон жор байдаг тул нэг шөл хэдэн сарын турш цэсэнд давтагдахгүй байж магадгүй юм.
Амьдралын хэв маяг нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс байнга эсвэл үе үе татгалздаг хүмүүсээс гадна веган эсвэл туранхай эхний курс нь бие махбодийн дотоод шүүрлийн систем дэх янз бүрийн эмгэгүүдтэй таргалалт, чихрийн шижин, атопик дерматит гэх мэт бүх хүмүүст ашигтай байх болно. Түүнчлэн, өөрийн дүр төрхийг хардаг бүх хүмүүс, эрүүл, амттай, эрүүл хоол хүнс хүсдэг бүх хүмүүс.
Цагаан хоолтон (туранхай) шөлийг зуухны тавцан дээр эсвэл зууханд хийж болно. Үүний зэрэгцээ зууханд шөл хийх нь зуухнаас хамаагүй хялбар бөгөөд хялбар байдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь урьдчилсан боловсруулалт шаарддаггүй тул бүх үйл явцыг үндсэн хоёр үе шат болгон бууруулдаг: - бүтээгдэхүүн бэлтгэх, үүнд цэвэрлэх, нунтаглах; c Ерөнхийдөө туранхай шөл хийх үйл явц нь мах хийх процесстой ижил байдаг. шөл. Үл хамаарах зүйл бол махны шөлийг урьдчилан чанах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь дүрмээр хэд хэдэн үе шаттай явагддаг: махыг нэвт норгох, анхилуун шөл бэлтгэх (хоолонд тохиромжгүй тул асгах ёстой).), хоёрдогч шөлийг бэлтгэх, шүүж, дараа нь шөл хийх бүтээгдэхүүнийг байрлуулах.
Энэ хоолонд төмс байхгүй тул таргалалт, чихрийн шижин өвчний цэсэнд ийм шөл нэмж болно. Мөн лууван, нишингэ, улаан лооль байхгүй тул байцаатай шөл нь атопик дерматит өвчтэй болон харшилтай хоолны дэглэмийн хэм хэмжээг сахидаг хүмүүст тохиромжтой.
- 1 аяга шош авч, усаар хучиж, нэг шөнийн дотор явна. Дараа нь усыг зайлуулж, шинэхэн нэмж, шошыг 1 цаг орчим болтол нь чанана.
- Хүнд ёроолтой саванд 3-5 хоолны халбагыг халаана. ургамлын тос. Газрын тос нь дулаан байх ёстой, манан дээр халаах шаардлагагүй болно. Жижиглэсэн сонгино, манжинг цөцгийн тосонд хийнэ. 100 грамм сонгино, 400 грамм манжин ав. Тагийг нь таглаатай таглаад хүнсний ногоог зөөлөн гал дээр 5 минут орчим байлгана.
- 150 грамм нилээд жижиглэсэн цагаан байцаа нэмнэ. Дахин таглаад байцаа зөөлөн болтол буцалгана.
- Одоо 1.5 литр халуун усыг хүнсний ногоотой саванд хийж, өндөр гал дээр буцалгаад, бэлэн шошоо тавь.
- 5 минутын турш дунд зэргийн гал дээр чанана.
- Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа саванд 400 грамм нилээд жижиглэсэн sorrel хийнэ. Давс, элсэн чихэр, хар чинжүү нэмээд амсах болно.
- Байцааны шөлийг 2 минутаас илүүгүй чанаад дараа нь галд ав.
- 1 хоолны халбагын ургамлын тосыг тогоонд халааж, 100 грамм хулуу, 100 грамм хулууг жижиг шоо болгон хувааж тосонд хийнэ. Хутгах
- Хагас шилэн шар будааг буцалсан усаар түлж, усыг нь зайлуулж, үр тариагаа хулуу, цуккини чанасан тогоонд хийнэ. Хутгах
- 1.5 литр халуун ус хийнэ, давс, халуун ногоо нэмнэ.
- Шөлийг 15 минут буцалгаад дараа нь нилээд жижиглэсэн ногоон нэмээд галд ав.
Энэхүү хулууны шөлний онцлог шинж чанар нь чанах арга юм. Энэ шөлийг зууханд бэлтгэсэн тул ялангуяа анхилуун, тод өнгөтэй болгодог.
- 2 хоолны халбагын ургамлын тосыг саванд, галд тэсвэртэй тогоо эсвэл тогоонд хийнэ. 150 грамм жижиглэсэн сонгино, 400 грамм дөрвөлжин төмс, 200-300 грамм хэрчсэн хулуу тавина. Халуун ногоо, хатаасан өвсийг нэмж амсах болно. 1 литр халуун ус хийнэ.
- Зуухыг 200 градусын температурт халаагаад шөлтэй савыг төмөр тавиур дээр тавина. Хагас цагийн турш хооллоорой.
- Гар холигчоор бэлэн шөлийг арчина.
Мөн туранхай шөл хийх жорыг түүхий хүнсний бүтээгдэхүүнээс зээлж авч болно.
- Бүрэн бус шилэнд эзлэхүүний дөрөвний гурвыг нь хальсалж наранцэцгийн үрийг 30 минутын турш усаар хучна. Ус зайлуулах.
- 100 грамм бүрхүүлтэй ногоон вандуй авч, усанд дэвтээсэн наранцэцгийн үрээр холино.
- Үүн дээр сармис, далайн давс, чинжүү амтлаад 350 мл-ийн эзэлхүүнтэй хүйтэн цэвэр усаар дүүргэнэ.
- Холигчоор арчина.
- Солонгос луувангийн үрлүүр дээр хагас лууван, хагас шинэ өргөст хэмх, хагас жижиг манжин, хагас жижиг манжингаа нунтаглана.
- Хэрэв хүсвэл нилээд хэрчсэн амтат сонгино нэмнэ.
- Жижиглэсэн ургамал, далайн хавны чимх нэмнэ.
- Шөлийн хүссэн тогтвортой байдлыг авахад хангалттай хэмжээгээр 40 градусаас хэтрэхгүй цэвэр хүйтэн эсвэл бүлээн усаар хийнэ.
