Аливаа чимэглэл нь бялууг дуусгасан харагдуулах болно. Энгийн шоколадны баар, төрөл бүрийн нэмэлтийг ашиглан та амтат хоолонд зориулж олон төрлийн гоёмсог, гоёмсог хувцас хийх боломжтой. Энэ бүхэн таны ур чадвар, цаг хугацаа зэргээс хамаарна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шоколадны үртэс эсвэл үртэс:
- - шоколад (100 гр);
- - хүнсний ногооны хальслагч;
- - сараалжтай.
- Шоколадны паалан:
- - элсэн чихэр (1/3 аяга);
- - уураг (1 ширхэг);
- - шоколад (2 халбага);
- - хагас нимбэгний шүүс.
- Шоколадны тос:
- - хар кофе (3 халбага);
- - элсэн чихэр (100 гр);
- - цөцгийн тос (200 гр);
- - шоколад (60 гр);
- - шар (3 ширхэг);
- - сүү (1 tbsp. халбага).
- Шоколадтай зөгийн балны тос:
- - зөгийн бал (2 халбага);
- - өндөг (2 ширхэг);
- - цөцгийн тос (250 гр);
- - элсэн чихэр (70 гр);
- - шоколад (40 гр).
- Шоколадны мастик:
- - хар шоколад (200 гр);
- - зөгийн бал (30 гр).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шоколадны үртэс эсвэл үртэс.
Хөргөсөн харанхуй эсвэл харанхуй шоколадны баарыг ав. Нь grater дээр цэвэрлэнэ. Үүссэн үйрмэгийг бялуу дээр цацна. Хүйтэн шоколадны баарыг хайчлах тавцан дээр тавь. Нэг гараараа барьж, нөгөө гараараа хүнсний ногооны хальсаар үртсийг арилгана. Чипс нь таны ур чадвараас хамаарч богино эсвэл урт байж болно.
Алхам 2
Шоколадны паалан.
Элсэн чихэр рүү уураг хийнэ. Хумсны хутгуураар хутгана. Масс өтгөн цагаан болоход нимбэгний шүүсээ асгаад үрж жижиглэсэн шоколадыг асга. Холимогийг гөлгөр болтол үрж цэвэрлэнэ. Бэлэн бялуу дээр мөстлөгийг асгаж хутгаар жигд болго.
Алхам 3
Шоколадтай тос.
Өтгөн хар кофе бэлтгэ. Шанага руу 3 хоолны халбага кофе хийнэ, мөхлөгт элсэн чихэр, шоколад нэмнэ. Жижиг гал тавь. Шарыг сүүтэй хольж, нимгэн урсгалаар шоколад-кофены масс дээр нэмнэ. Холимогийг буцалгана. Хөргөгчинд хийж, цөцгийн тосоор хөөсөрнө. Та бялууг цөцгийтэй давхарлаж, дээд ба хажуу талыг нь бүрхэж болно.
Алхам 4
Шоколадтай зөгийн балны тос.
Савыг уурын банн дээр байрлуул. Дотор нь нэг өндөг хувааж, нэг шар нэмээд элсэн чихэр, үрж жижиглэсэн шоколад нэмнэ. Шоколадыг бүрэн уусгаж холимог өтгөртөл хөөсөөр хөөсөрнө. Түүнийг тайвшруул. Тусдаа саванд зөгийн бал, цөцгийн тосыг нухна. Шоколадны хольцыг массад нэмээд цөцгий зоддог. Цөцгий боовны тариурт хийж бялуугаа чимэглээрэй.
Алхам 5
Шоколадны мастик.
Шоколад, зөгийн балыг усан ваннд хайлуулна. Шингэн зөгийн бал авах нь дээр. Массыг өтгөртөл нь байнга хутгана. Үүнийг полиэтилен хальс руу шилжүүлж хөргөнө. Дараа нь нэг ширхэгийг урж, баримлуудыг пластилин шиг хий.
