Хилэм загасны хар түрс нь тэжээллэг, үнэ цэнэтэй тансаг бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бүрэн хэмжээний уураг, өөх тос, витамин агуулдаг. Калорийн агууламжийн хувьд хар түрс нь мах, сүүнээс давсан тул хоол тэжээлийг сайжруулах шаардлагатай хүмүүст зөвлөж байна. Баярын ширээн дээр үйлчлэх хэд хэдэн арга байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - түрс;
- - ногоон сонгино
- эсвэл
- - яншуй;
- - цөцгийн тос;
- - Лимон
- эсвэл
- - tartlets;
- - цөцгийн тос;
- - ногоон
- эсвэл
- - төмсний чипс;
- - Almette ааруул бяслаг;
- - ногоон;
- - навчны салат
- эсвэл
- - бин;
- - цөцгийн тос
- эсвэл
- - хийсвэр боов;
- - өндөг
- эсвэл
- - бөднө шувууны өндөг;
- - цөцгийн тос
- эсвэл
- - шарсан талханд зориулсан бяслаг;
- - гэрийн бяслаг;
- - яншуй эсвэл dill.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Түрс түрс дээр түрсээ байрлуул. Жижиг мөнгөн халбага ирмэг дээр байрлуул. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгиноо тус тусад нь үйлчил.
Алхам 2
Түрсээ гонзгой саваа хэлбэртэй тавган дээр тавь. Яншуй мөчрөөр чимэглээрэй. Нимбэгийг угааж, зүсмэлүүдээр хуваана. Дараа нь нимбэгний тойрог бүрийг хоёр хуваана. Нимбэгний зүсмэлүүдийг түрсний тавган дээр тавь. Цөцгийн тосыг тусад нь үйлчил.
Алхам 3
Баярын ширээн дээр хар түрсийг tartlets дээр үйлчил (дэлгүүрийн нарийн боовны тасгаас худалдаж аваарай). Хамгийн бага хэмжээтэй tartlets сонго. Буржгар хутга ашиглан жижиг зүсмэл цөцгийн тос хайчилж, босоогоор нь tartlet-ийн нэг хананд наалдуулна. Хоосон зайг түрсээр дүүргэ. Ургамлын хамт чимэглээрэй.
Алхам 4
Шанцайны ургамал навчтай хавтгай тавгийг дотор нь тавь. Төмсний дугуй чипсийг Алметт ааруул бяслагаар угаана. Бяслаг нимгэн давхаргад тараана. Дээрээс нь хар түрсээ зөөлөн тарааж, шинэ ургамлын гаралтай ургамлаар чимэглээрэй.
Алхам 5
Хуушуурын хамт түрс үйлчил. Туршиж үзсэн жороороо нимгэн бин жигнэнэ. Хуушуурын нэг ирмэг дээр цөцгийн тосны нимгэн мод тавь. Үүний дагуу түрсээ байрлуулж, хуушуурыг гуурсанд хийнэ.
Алхам 6
Бялууг жигнэх. Үүнийг хийхийн тулд хийсвэр боовноос 5-7 см диаметртэй тойрог хайчилж ав. Тойргийн хагасыг нь цагираг болгон хувааж, дунд хэсгийг нь хайчилж ав. Зуурсан дугуйлангаа тосолсон жигд хуудсан дээр тавина. Тэднийг зодуулсан өндөгөөр самна. Зуурмагийн цагиргийг дээр нь тавь. Алтан шаргал хүрэн хүртэл зууханд жигнэх. Бэлэн болсон үхрийг хөргөөд дотор нь нэг халбага хар түрс хийнэ. Волоновантай хавтанг өвсөөр чимэглээрэй.
Алхам 7
Бөднө шувууны өндөг буцалгана. Уртааш нь талыг нь болгоомжтой тайрч, шарыг нь сугалж ав. Шарыг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор хольж, цагаан арьстнуудыг энэ дүүргэгчээр дүүргэнэ. Дээрээс нь хар түрс байрлуул.
Алхам 8
Шарсан талх бяслагны зүсмэлийг ав. Үүнийг задлах. Аарц бяслаг (Almette төрөл) -ийг нэг ирмэгийн дагуу байрлуулна. Бяслагны дээр хар түрс, яншуй, эсвэл дилл өргө. Бяслагыг өнхрүүлээд өнхрүүлээд шорлог эсвэл шүдний хутгаар хатга.
Сайхан хооллоорой!
