Цөцгийн тосыг гэртээ цөцгий тосоор хийдэг бөгөөд зөвхөн супермаркетуудад зарагддаг зүйл биш зөвхөн жинхэнэ улс орны бүтээгдэхүүнийг ашиглах хэрэгтэй. Тариаланчдаас 3 литр лаазтай сүү худалдаж аваарай. Энэ нь суурьшиж, гадаргуу дээр цөцгий үүсэх болно. Тэд витамин агуулдаг, биед амархан шингэдэг жинхэнэ тос хийх болно. Гэхдээ энэ нь хүчил, хүчиллэг байдлыг нэмэгдүүлдэг гэрэл, халуунд мэдрэмтгий бөгөөд гашуун байдал гарч ирдэг. Тос нь муудаж, хоолонд тохирохгүй болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- хөдөөгийн сүү;
- нүхтэй халбага;
- холигч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөргөгчинд нэг аяга сүүг хөргөгчинд хийж хонуулаарай. Өглөө нь та өтгөрөлт үүссэн болохыг харах болно. Энэ бол цөцгий юм. Сүү тарган байх тусам цөцгий давхарга илүү зузаан болно.
Алхам 2
Өргөн, цоолсон халбагаар сүүний гадаргуугаас зузаан давхаргыг арилгана. Сүүгээ бүрэн өөх тосгүй болгохын тулд ваарандаа жаахан тос үлдээгээрэй.
Алхам 3
Цөцгий холигч саванд шилжүүлнэ. Масс өрөөний температурт хүрч 15 минутын турш байлгаад илүү сайн цохино.
Алхам 4
Эхлээд холигчийг удаан хурдаар асаана уу. Үйл явцыг үе үе хянах. Цөцгий нь ташуурдуулж гөлгөр бол холигчны хурдыг нэмнэ.
Алхам 5
Цөцгийд цөцгийн тосны ширхэгүүд үүсч, цагаан шингэн ялгарч байгааг та харах болно. Энэ бол цөцгийн тос юм. Үүнийг нэн даруй өөр саванд хийж, жигнэхэд ашиглаж болно, эсвэл процесс дуусах хүртэл үлдээж болно.
Алхам 6
Цөцгийтэй том массыг том цөцгийн тос, тус тусад нь цөцгийн тос гартал нь цохино. Тосоо гараараа шахаж, тосонд хийж, лав цаасаар боож тавиарай.
Алхам 7
Удаан хугацаагаар хадгалахын тулд тосыг угааж болно. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг хатааж, үүссэн цөцгийн тосыг нилээд цавчих ба буцалсан усаар дүүргэнэ. Холигчийг асаана уу. Ус цагаан болно. Ингэснээр үлдсэн цөцгийн тос үлддэг. Үйлдлийг хэд хэдэн удаа усаар дүүргэж гүйцэтгэнэ.
