Гэрийн цөцгийн тос нь байгальд ээлтэй, амин дэм, микроэлементүүдээр баялаг, хадгалахад тогтвортой бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь өдөр тутмын болон хоолны дэглэмийн аль алинд нь ашиглагддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
10 л шинэ гар хийцийн сүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн хийсэн шинэ сүүг аваарай. Үүнийг 4 удаа нугалж хийсэн амтат алчуураар шүүнэ. Сүүг нэг саванд үлдээж эсвэл хэд хэдэн цэвэр шилэн саванд хийнэ.
Алхам 2
Сүүний тавгийг цэвэр даавуугаар хучиж өрөөний температурт 2-3 хоног байлгана. Энэ хугацаанд сүү исгэлэн болно. Шилэн саванд тараг, цөцгий хоёрын зааг тодорхой харагдах болно.
Алхам 3
Цөцгий халбагаар тусдаа шилэн эсвэл паалантай саванд хийнэ. Үүнийг цөцгий, тарагтай холихгүй байхыг хичээн болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
Алхам 4
Цөцгий холигчоор цохино. Нэгдүгээрт, холигчийн хурд хамгийн их байх ёстой. Ташуурдах явцад бөөн цөцгийн тос үүсдэг бөгөөд энэ нь холигчийн ирэнд наалдах болно. Тэд холигчийг зогсоох замаар зайлуулах ёстой. Газрын тос үүсэх процесс эхэлмэгц холигчийн хурдыг дунд, дараа нь хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах шаардлагатай. Холигч ажиллуулах нь бараг боломжгүй болж, цөцгийн тосны хэмжээ нэмэгдэхээ болих үед цохилтыг зогсоох хэрэгтэй.
Алхам 5
Цөцгийн тосыг ташуурдуулж тусад нь саванд хийж шүүнэ. Үүнийг асгаж болохгүй, яагаад гэвэл Өөх тос багатай энэхүү сүүн бүтээгдэхүүн нь амин дэм, эрдэс давс ихээр агуулагддаг тул хоолонд ундаа, окрошка эсвэл хуушуурын суурь болгон ашиглаж болно.
Алхам 6
Нэг аяга цөцгийн тос руу хүйтэн ус хийгээд цөцгийн тосоо гараараа зөөлөн зуураад зайлж угаана. Тосыг бөөнд нь цуглуулаад усыг зайлуулна. Энэ процедурыг 3-4 удаа давтана.
Алхам 7
Угаасан цөцгийн тосыг нойтон гараар хэлбэржүүлж, тосон лаазанд хийгээд хөргөгчинд хадгална. Үүнийг битүүмжилсэн саванд хадгална. Хэрэв танд удаан хугацаагаар хадгалах шаардлагатай бол ийм тосыг илгэн цаасаар боож хөлдөөгчид хийж болно.
