Хийхэд хялбар, амттай, эрүүл шатаасан хаш жорыг туршаад үзээрэй. Энэ нь зөв хооллолт, жинхэнэ тансаг хоолонд дуртай хоёр фенийг хоёуланг нь баярлуулах болно. Хэн ч хайхрамжгүй үлдэхгүй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Орц:
- - хаш - 1
- - хагас шинэ өргөст хэмх
- - шинэ улаан лоолийн хагас
- - шар Болгарын чинжүүний дөрөвний нэг
- - нимбэгний шүүс - 1 tsp
- - чидун тос - 1 tsp
- - чимх давс
- - кунжутын үр -1 цайны халбага
- - жижиглэсэн ногоон (килантро, яншуй, dill) - 1 tbsp. халбага
- Тоног төхөөрөмж:
- - зуух
- - хавчаар
- - цаасны салфетка
- - хайчлах самбар
- - хутга
- - сэрээ
- - цайны халбага
- - салат аяга
- - таваг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухны тавиурыг төвд байрлуул. Зуухыг 250 градус хүртэл халаана. Тохиромжтой температурт хүрч байх үед хүнсний ногоог угааж, салфеткааар хатаана.
Зуухыг халаахад хашаа жигнэмэгээр хийнэ.
Талх нарийн боовны хугацаа 25-30 минут байна.
Алхам 2
Хаш жигнэх зуур ногоогоо бэлтгэ. Өргөст хэмх, Болгарын чинжүү, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нимбэгний шүүс, оливийн тосоор амтлаад өвс, кунжутын үрийг нэмээд зөөлөн хутгана.
Алхам 3
Бид бэлэн хашаа зуухнаас гаргаж аваад таваг дээр тавиад хальсыг нь аваад (амархан арилгаж болно), "сүүл" -ийг авалгүйгээр. манай хаш үүнийг илүү үзэсгэлэнтэй харагдуулах болно!
Алхам 4
Дараа нь бид сэрээ аваад, хэлбэр дүрсээ хадгалахыг хичээгээд бага зэрэг давсалж хашаа "хавтгайруулж" эхэлнэ.
Алхам 5
Хашны дээр өмнө нь бэлтгэсэн ногоогоо тавихад л үлдэх бөгөөд бидний хоол бэлэн болно.
