Zucchini бол хүн бүрт, ялангуяа зуны улиралд боломжтой маш түгээмэл, хямд бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь маш хүйтэн, халуун, хүйтэн аль аль нь амттай, энгийн бөгөөд маш хурдан бэлтгэгддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -2-3 zucchini
- -0.5 урлаг. гурил
- - давс
- -3 хумс сармис
- -майонез
- - ногоонууд
- - хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini нь энэ аяганд хальслаагүй тул тэдгээрийг сайтар зайлж угаана. Цаасан алчуурыг тавган дээр тавиад дээр нь хүнсний ногоо усыг зайлуулна. Zucchini-ийн оройг хайчилж ав.
Алхам 2
Хүнсний ногоог 1.5-2 см өргөн хэсэг болгон хувааж, зулчир бүрээс 8 орчим дугуйлан хийдэг.
Алхам 3
Том хайруулын тавган дээр тос түрхээд, хулууны дугуйлангийн дунд хүрнэ. Үүнийг сайн халаана.
Алхам 4
Таваг руу гурил хийнэ, давстай холино. Майонезаас сармис ямар ч байсан амт өгөх тул давс нэмэх шаардлагагүй.
Алхам 5
Zucchini-ийг гуриланд дүрээд хайруулын тавган дээр хийж, хоёр тал дээр нь хуурна. Нэг талыг нь шарахын тулд ойролцоогоор 5 минут болно. Хэрэв хүнсний ногоо зөөлөн бол бэлэн болсон тул зуухнаас гаргаж авах боломжтой.
Алхам 6
Зүсмэлүүдийг таваг дээр тавиад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 7
Соусаа бэлтгэ. Сармисаа хагалж, майонезаас холино. Энэхүү энгийн сармисны соустай хамт цуккиниаа тараана.
Алхам 8
Ногоон ногоогоо зайлж, дараа нь нилээд цавчих. Манай түргэн бөгөөд амттай зууш дээр өвс ногоо цацаж байгаарай. Шарсан zucchini бэлэн боллоо.
