Зөөлөн, амттай гурилан боов нь оройн цай бэлтгэхэд тохиромжтой бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд ердөө 15 минут зарцуулдаг. Тэднийг жигнэхийг хичээ, амархан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1 шил кофе,
- -3 tbsp. халбага элсэн чихэр
- -1 халбага сода,
- -1 өндөг,
- -0.25 халбага давс,
- -250 мл ургамлын тос,
- -50 грамм цөцгийн тос,
- -2.5 аяга гурил
- -1 tbsp. халбага нунтаг элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өрөөний температурт kefir-ийг том саванд эсвэл жижиг саванд хийнэ, зуурсан гурил зуурахад илүү тохиромжтой зүйлийг өөрөө олж хараарай. Цайны халбага сода нэмээд сайтар холино.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хайлуулж (цөцгийн тосоо өөрөө хайлуулах аргыг сонгоорой, би богино долгионы зуух ашигласан), 3 хоолны халбагын элсэн чихэр, нэг халбага давсны хамт kefir дээр нэмээд холино.
Алхам 3
Өндөгийг аяганд хувааж хутгана (та бага зэрэг зодож болно). Kefir руу хийнэ. Гурилаа (шигших нь зүйтэй) жижиг хэсгүүдэд нэмж, гартаа наалдах ёсгүй зөөлөн зуурсан гурил зуурна.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг 7 мм-ийн зузаантай давхаргад хийнэ. Бид том шил авч, дугуйлан хайчилж ав. Жижиг шилээр дунд хэсгийг нь хайчилж, гурилан боов үүсгэдэг.
Алхам 5
Жижиг саванд эсвэл саванд ургамлын тосыг халаана. Гурилан гурилыг халуун тосонд дүрээд алтан болтол нь хуурна.
Алхам 6
Өөх тосыг шингээж авахын тулд бэлэн боовыг цаасан алчуур дээр тавь.
Тавган дээр боов хийж бага зэрэг хөргөнө. Нунтаг элсэн чихэр эсвэл ваниллинтай шүрших - заавал биш. Та гурилан дээр жижиглэсэн самрын самар цацаж болно. Ширээн дээр үйлчил.
