Манай гэр бүл салатанд дуртай тул цэсийг аль болох анхны, амттай болгохыг хичээдэг. Дээрээс нь одоо салатны улирал болж байна. Цэцэрлэгт шууд ногооны салат руу илгээж болох цэцэрлэгт ногоо нь боловсорч гүйцэх болно. Амтат, шинэхэн, амин дэмээр баялаг. Хүнсний ногооны салат нь бидний биеийг эрч хүчээр цэнэглэж, хөнгөн, цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100-150 гр фета бяслаг,
- - 2 улаан лооль (300 гр),
- - 1 өргөст хэмх (120 гр),
- - 5 толгой улаан лууван (100 гр),
- - 3 хумс сармис (15 гр),
- - 4 ногоон шанцайны ургамал навч (40 гр),
- - 10 лаврын навч,
- - 2 tbsp. л. наранцэцгийн үр (20 гр),
- - 2 tbsp. л. анар үр (заавал биш).
- Кокагийн хувьд:
- - 2 tbsp. л. чидун тос (34 мл),
- - 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс (36 мл),
- - 2 tbsp. л. элсэн чихэр (50 гр),
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лооль, бяслагыг зүсмэлүүд, өргөст хэмх, улаан луувангаар хэрчиж, ногоон болон салатаа нилээд хэрчинэ.
Алхам 2
Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж соусаа бэлтгэ, дараа нь лаврын навч, буталсан сармисаа нэмээд 20 минут байлгана.
Алхам 3
Салатын дээд хэсгийг зүсмэл бяслаг, анар үр, хуурай хайруулын тавган дээр шарсан үрээр чимэглээрэй.
Алхам 4
Хэрэв хүсвэл Болгарын чинжүү эсвэл авокадо салатанд нэмж болно. Мөн сумс дотор - селөдерей ба яншуй, цөцгий. Амт нь анхны бөгөөд халуун ногоотой.
