ОХУ-ын төв хэсэгт улаан загасыг ихэвчлэн давсалсан хэлбэрээр зардаг, мөн хөлдөөсөн эсвэл хөргөсөн гэж нэрлэдэг. том супермаркетуудад мөсөн чипсээр гэсгээн зарж борлуулсан. Түүхий загас ба давсалсан загасны хоорондох үнийн ялгаа асар их бөгөөд давслах үйл явц нь маш энгийн бөгөөд хямдхан байдаг. Тэгэхээр яагаад үүнийг өөрөө хийж болохгүй гэж.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нэг бүтэн загас;
- - 1 кг загас тутамд 2-3 хоолны халбагын хэмжээгээр том давс;
- - давстай ижил хэмжээтэй элсэн чихэр;
- - амт нь халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг дүүргэж, нуруу, хавирганы ясыг арилгаж, арьсаа үлдээгээрэй. Нэг загас хоёр филе хийх болно.
Алхам 2
Хуурай саванд давс, элсэн чихэр хийж хутгана, бүдүүн ширхэгтэй чинжүү нэмнэ. Хангалттай хэмжээтэй алчуур авч, хольцынхоо зарим хэсгийг алчуур дээр цацаж, дээрээс нь загасны буланг арьсан дээр нь доош нь тавиарай. Загасыг давсны хольцоор өгөөмрөөр цацаж, дээрээс нь лаврын навч эсвэл бусад дуртай халуун ногоооор дүүргэ. Шинэ dill сайн ажилладаг. Хоёр дахь буланг арьсан дээрээс нь хучна. Үлдсэн хольцыг дээрээс нь хийнэ.
Алхам 3
Алчуураа сайтар боогоод гал тогооны өрөөний ширээн дээр хэдэн цаг байлгаад хөргөгчинд үлдээгээрэй. Загасны хулд болон бусад хулд загаснуудаас юу нь давуу талтай вэ гэвэл та түүхий эдээрээ ч идэж болно. Тиймээс, өдөрт та аль хэдийн загас идэж болно. Нэмж дурдахад, та үүнийг хэт давслахаас айхгүй байх болно, загас нь сул давс хийхэд шаардлагатай хэмжээгээр шингээнэ.
Алхам 4
Маргааш нь загасыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад задлаад хутгаар илүүдэл давсыг цэвэрлэнэ. Чийгтэй газрыг амны алчуураар арилгаж болно. Танд гайхалтай хөнгөн давсалсан загас байдаг. Та үүгээрээ баярын ширээ засах, эсвэл дор хаяж өдөр бүр хайртай хүнтэйгээ өөрийгөө эрхлүүлж болно. Загасыг удаан хугацаанд хадгалдаггүй бөгөөд бага зэрэг давсалсан загас нь хөргөгчинд долоо хоногоос илүүгүй хэвтэж байдгийг та санах хэрэгтэй.
Алхам 5
Давсалсан загасыг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд дараах хэдэн зөвлөмжийг ашиглаарай: - загасны гадаргуу дээр наалдамхай цагаан бүрхүүл байгаа эсэхийг үе үе шалгаж байгаарай: энэ нь загас муудаж эхэлж байгаагийн анхны шинж тэмдэг юм; - агаар ба гэрлийн нэвтрэлтийг хязгаарлах аль болох их: эд эсэд хүчилтөрөгчтэй харьцахаас цайвар болж, өөх исэлдэж, тааламжгүй амт гарч ирнэ; - загасны зүсмэлүүдийг цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор дүүргэж, тэдгээрийг бүрэн бүрхэв. Энэ бол агаартай холбоо барихыг аль болох хязгаарлах арга юм; - загасны удаан хадгалагдах хэсгийг тайрч, аль болох их хэмжээгээр хатааж, хэсэг бүрийг нь илгэн, дараа нь цэвэр даавуугаар боож, бүгдийг гялгар уутанд хийж хөлдөөгчид илгээнэ үү. Энэ хэлбэрээр загас загас хоёр сар хүртэл үргэлжилнэ.
