Помелог “цитрусын жимсний хаан” гэж нэрлэдэг нь хоосон зүйл биш юм. Үнэхээр аварга том хэмжээ, тод үнэр, шүүслэг, чихэрлэг байдал нь энэхүү чамин жимсний ийм өндөр цол авах эрхийг баталгаажуулдаг. Помело нь хөл бөмбөгийн бөмбөг шиг том эсвэл бэрсүүт жүрж шиг жижиг байж болно. Хальсны өнгө нь хар ногооноос шүрэн эсвэл тод шар хүртэл, хальсны зузаан нь харилцан адилгүй байдаг бөгөөд энэ нь бүгд эрлийзээс хамаарна. Гэхдээ помело ямар ч хамаагүй хэрэглэхээс өмнө үүнийг цэвэрлэж байх хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатуу, хатуу жимсийг сонгоорой. Тэднийг цэвэрлэж эхлэхээсээ өмнө хальсыг урсгал усаар сайтар зайлж угаана.
Алхам 2
Арга 1
Хурц хутга авч, спираль хэлбэрээр 45o өнцгөөр авч, жимсний хальсыг ав. Помелогийн дээд хэсэгт жижиг хонхор байх болно. Хоёр гарынхаа эрхий хурууг дотор нь байрлуулаад жимсийг нь янз бүрийн чиглэлд татна. Хоёр тал болгон "хуваах" хүртэл татна. Тус бүрийг нь аль болох олон хэсэгт хуваа. Хуруугаараа сегмент тус бүрээс нимгэн хальсыг гаргаж ав. Үүний дараа целлюлозыг салгаад ийм байдлаар идээрэй эсвэл жороор нь хэрэглээрэй.
Алхам 3
Арга 2
Помелог уртаашаа дөрвөн ижил сегмент болгон хайчилж ав. Помелогийн дөрөвний нэгийг гартаа аваад, помелогийн хальс ба махны хооронд хутгаа хийж, хальс ба мембраныг нь тайрч авна. Шаантаг тус бүрт ээлжлэн хутгаа оруулаад целлюлозыг хайчилж аваад нимгэн боловч маш гашуун мембраныг хэвээр үлдээнэ. Помелогийн улирал бүрийн хувьд энэ үйлдлийг давт.
Алхам 4
Тайландад шинэ помело ихэвчлэн давс, чинжүүтэй хамт иддэг. "Цитрусын тэмдэглэл" бүхий бүх жороор та бэрсүүт жүржийн целлюлозыг помелогийн целлюлозоор сольж болно, энэ жимсийг заримдаа Хятадын бэрсүүт жүрж гэж нэрлэдэг нь хоосон зүйл биш юм.
