Манай гаригийн хамгийн алслагдсан өнцөг булан бүрт ч хүмүүс ийм ундаа Кока Кола шиг мэддэг. Түүний гайхалтай, зүйрлэшгүй амтыг нэг удаа дурсдаг. Дэлхийд алдартай Америкийн компани арав гаруй жилийн турш кола хийх жорыг нямбайлан нууж ирсэн боловч ундаа сонирхогчид нууцыг нь дэлгэж, суут ухаантан гэдгээ нотлохыг хичээсээр олон нийтэд гэртээ кола хийх хялбар аргыг танилцуулж байна. хиймэл хэрэгсэл.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Амталгааны хувьд:
- - 3.50 мл жүржийн тос;
- - 1.00 мл нимбэгний тос;
- - 1.00 мл задийн тос;
- - 1.25 мл шанцай тос;
- - 0.25 мл кориандрын тос;
- - 0.25 мл нероли тос эсвэл бергамотын тос;
- - 2.75 мл шохойн тос;
- - 0.25 мл лаванда цэцгийн тос;
- - 10.0 гр араб бохь;
- - 3.00 мл ус
- Баяжмалын хувьд:
- - 17.5 мл 75% -ийн нимбэгийн хүчил эсвэл фосфорын хүчил;
- - 2.00 л ус;
- - 2.00 кг цагаан мөхлөгт элсэн чихэр;
- - 2.5 мл кофеин
- - 30.0 ширхэг хүнсний өнгөт Е-150
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эфирийн тосоо хольж, араб бохь нэмээд сайтар хутгаад дараа нь ус нэмээд холигч, хутгагчтай хольсон нь дээр. Үүссэн амтыг урьдчилан бэлтгэж, ашиглах хүртэл хадгалж болно: хольцыг сайтар битүүмжилсэн шилэн саванд хийж, хөргөгчинд хадгална эсвэл өрөөний температурт хадгална. Хадгалах явцад тос нь уснаас ялгардаг бөгөөд энэ нь байгалийн үйл явц юм. Хэрэглэхийн өмнө давхарласан хольцыг дахин нэг удаа холино. Цаашид хоол хийх явцад араб бохь нь орц найрлагыг сайн барьж байх болно.
Алхам 2
Үүссэн амтыг фосфорын хүчил эсвэл нимбэгийн хүчилтэй холино. Ус, элсэн чихэр холино. Кофейн нэмж болно, гэхдээ та кофейн агуулсан ундаа хийхийг хүсэхгүй байгаа бол кофейны дутагдал нь коланы амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй. Хэрэв та кофеин нэмсэн бол дараагийн шат руу шилжихээс өмнө ус, элсэн чихэрээр бүрэн уустал хутгана. Хүчиллэг амттай хольцыг элсэн чихэр / усны хольц руу аажмаар хийнэ. Ундаа нь карамель өнгө өгдөг E 150 хүнсний будаг нэмж сайтар хутгана.
Алхам 3
Үүссэн баяжмал эсвэл түүний аль нэг хэсгийг 1: 2, 5 харьцаатай усаар холино. Энэ үе шатанд та ундаагаа карбонатжуулах хэрэгтэй. Үүнийг хялбар багаж хэрэгслийн тусламжтайгаар эсвэл баяжмалыг содтой хольсон ундааны сод машин ашиглан хийж болно. Өөр нэг арга бий, хамгийн энгийн арга бол бэлтгэсэн гялалзсан усыг баяжмалтай холино. Хялбар арга хайхгүй байгаа хүмүүст зориулж хиймэл аргаар хийсэн сод эсвэл хуурай мөс. Ундаагаа хатуу таглаатай хангалттай том саванд хийнэ. Хуурай мөсийг нэг литр шингэн тутамд 100-250 г хуурай мөс нэмнэ. Хуурай мөс уусахыг хүлээгээд нэг литр шингэн тутамд 15 минут шаардагдана. Уусдаг хатуу нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь шингэнд нэвтэрч бөмбөлөг үүсгэж өтгөн цагаан утаанд ууршдаг бөгөөд нэг хэсэг нь аяга тавган дээр хатуу цагаан ширхгээр тогтдог. Ундаагаа өөр саванд хийнэ, тагийг нь сайтар хаа.
