Давхар коктейль нь найрлага нь хоорондоо холилдохгүйгээр давхарлан байрлуулсан ундаа гэдгийг дан ганц нэрнээс нь таахад хялбар байдаг. Ийм коктейлийг боловсруулагч гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь боловсруулалтыг дэмжих хэрэгсэл юм. Өмнө нь найрын үеэр бие махбодид орсон бүх зүйлийг шингээж авахад хялбар болгох үүднээс үдэшлэгийн төгсгөлд давхарласан коктейлийг уудаг байв. Гэсэн хэдий ч тэднийг зүй бусаар ашиглахыг зөвлөдөггүй.
"Grand Canyon" коктейль
Бүтэц:
- 15 мл Crème de Cassis ликёр;
- 15 мл Mint ликёр;
- 15 мл White Crème de Ment ликёр;
- 15 мл Chartreuse ликёр;
- 15 мл анар жимсний сироп;
- 10 мл бренди.
Найрлагыг дараах дарааллаар шилэн дотор давхаргаар хийнэ: анар сироп, Chartreuse ликёр, дараа нь Crème de Cassis, White Crème de Ment, дараа нь гаа ликёр. Эцэст нь бренди хийнэ, хольж болохгүй.
"Apple Pie" коктейль
Бүтэц:
- 25 мл Benedectin ликёр;
- 15 мл алимны бренди;
- бага хэмжээний цөцгий.
Шилэн аяганд архи, дараа нь бренди хийнэ. Коктейлийн төвд сүрэл ашиглан жаахан крем тавь. Яаралтай үйлчил.
Quicksand коктейль
Бүтэц:
- 40 мл жин;
- 25 мл Peppermint ликёр;
- 20 мл хандмал хандмал.
Давсны уусмалд хийнэ, дараа нь архи, хандмал хийнэ. Ликрийн давхарга шилний ёроолд хүрэхэд энэ коктейлийг уух хэрэгтэй.
Ирландын коктейль
Бүтэц:
- 20 мл Baileys ликёр;
- 20 мл бренди;
- 20 мл Wild Torquay виски;
- 30 мл ташуурдуулсан тос.
Жагсаалтанд орсон ундааг дараах дарааллаар архи, виски, бренди хийнэ. Дээрээс нь цөцгийтэй хамт чимэглээрэй, хольж болохгүй.
