Англи хэлнээс орчуулсан "коктейль" гэдэг үг нь азарганы сүүл гэсэн утгатай. Ундаа өөрөө гарал үүсэл, түүний чамин нэрийг тайлбарласан олон домог байдаг. Орчин үеийн хүний оюун ухаанд коктейль бол олон давхаргат ундаа юм.
Өнөөдөр бүх төрлийн коктейлийн олон төрлийн жор байдаг. Тэдгээрийн дотор согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаагүй сүүн ундаа аль аль нь байдаг. Гэртээ бараг бүх коктейлийг бэлтгэх нь хангалттай хялбар байдаг.
Согтууруулах ундааны коктейль нь уламжлал ёсоор нэг буюу хэд хэдэн төрлийн согтууруулах ундаа агуулдаг. Ихэнхдээ эдгээр зорилгоор согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Хүн төрөлхтний үзэсгэлэнт тэн хагасыг төлөөлдөг олон хүмүүс Бейлисийг илүүд үздэг.
Бейлисийн тухай
Baileys бол Ирландын виски, өтгөн цөцгий зэргээс бүрддэг хамгийн алдартай ликёруудын нэг юм. Уг ликёр нь үндсэн найрлагаас гадна ваниллин, карамель, какао агуулдаг. Бэйли, гаа эсвэл кофены төрөл зүйл байдаг. Ундаа нь 17 хэмд хадгалагддаг бөгөөд амт нь өтгөн чихэрлэг-гашуун аялгуугаар давамгайлдаг. Энэхүү ликёрыг хоолны төгсгөлд боловсруулагч байдлаар үйлчилдэг. Дагалдах хэрэгсэл болгон буталсан мөс эсвэл гүзээлзгэнэийг шилэн дээр бэйлитэй хамт нэмнэ. Liqueur нь кофенд нэмж, гар хийцийн коктейльд ашиглагддаг.
Коктейлийн жор B-52
Энэхүү коктейль нь олон давхаргатай бөгөөд гурван өөр ликёр агуулдаг. 1 нэгж ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 20 мл. Baileys ликёр;
- 20 мл. кофены ликёр;
- 20 мл. улбар шар ликёр.
Бэлтгэл ажлын үндсэн нөхцөл бол ликёрууд нь нөгөөгөөсөө дээгүүр байрлаж, давхрага үүсгэх ёстой. Тэд өөр өөр жинтэй тул холилддоггүй. Ундаа бэлтгэхийн тулд жижиг, өндөр, зузаан ханатай шил бэлтгэ. Kahlua зэрэг хөргөсөн кофены ликёроор зөөлөн дүүргэ. Дараа нь Baileys-ийг болгоомжтой хийнэ. Архины доод давхаргад гэмтэл учруулахаас зайлсхийхийн тулд Baileys-ийг жижиг халбага эсвэл хутганы араар нимгэн урсгалаар хийнэ. Хамгийн сүүлд улбар шар өнгийн ликёр нэмнэ. Эдгээр зорилгоор та Cointreau-г сонгож болно.
B-52 коктейль үйлчлэхээсээ өмнө галд шатааж заншсанаас тэсрэх бөмбөгний сэтгэгдэл төрж байсан тул нэрээ авсан.
АНУ-д дайны үеэр B-52 Stratofortress бөмбөгдөгчийг шатаах бөмбөг хаяхад ашиглаж байжээ.
В-52 коктейльтой шилийг ирмэг хүртэл нь дүүргэсэн байх ёстой. Үгүй бол гал авалцахад шил хэт халвал хагарч болзошгүй юм.
Энэ коктейль дээр мөс нэмдэггүй.
Ундаа нь сүрлээр дамжин ууж, шилэн аягыг ширээн дээр үлдээнэ.
