Цайны бут ургах нь зөвхөн халуун, халуун орны адил дулаан уур амьсгалтай газарт л боломжтой байдаг. Төрөл бүрийн улс орнууд янз бүрийн цай үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн байдаг.
Цай хэрхэн ургадаг вэ
Халуун орны уур амьсгалд цай тариалах технологи, нөхцөл нь маш энгийн. Тариалан дээр үрнээс хөөгдсөн цайны бутны зүслэг эсвэл нэг хоёр настай суулгац тарьдаг. Навчны анхны ургацыг тариалснаас хойш 4-5 жилийн дараа арилгаж болно. Цайны бутыг амьдралынхаа туршид олон удаа тайрч, ингэснээр олон тооны хажуугийн найлзууруудын хүчтэй өсөлтийг бий болгодог.
Цайны тариалан нь ихэвчлэн эгнээ тарьсан нэг метр хагас бутнаас бүрддэг. Тэдгээрийн хоорондох гарцуудын өргөн нь мөн 1-1.5 м, цайны навчны том хэсэг нь 50-60 насандаа ургадаг боловч зарим сорт нь 80-100 нас хүртэл навчны ургац өгдөг. Хэрэв цаг агаар тааламжтай бол цайны бутны өсөлт жилд нэг метр хүртэл байдаг боловч эдгээр нөхцлийг дагаж мөрдөх нь маш хэцүү байдаг. Чухал шаардлага бол зун, намрын дулаан цаг агаар бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн маш хүйтэн өвөл болно. Хэрэв энэ дэглэмийг дагаж мөрдөөгүй бол цай ургахаа больж, олон төрлийн өвчинд нэрвэгддэг.
Цай дахь идэвхитэй ургамалжилтын хугацаа маш богино, найлзуурууд, навчны идэвхитэй өсөлт нь зөвхөн нэг сар орчим үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь энэ нь зөвхөн хавар болдог. Үүний зэрэгцээ цай нь зуны ба өвлийн гэсэн хоёр урт ичгүүртэй байдаг. Найлзуурууд, тэдгээрийн бага зэрэг ургах, цэцэг үүсэх зэрэг бүдүүн ширхэгтэй тул зуны ичээнээс бүрэн дүүрэн биш юм.
Цайны навчны үнэрт бодисын концентраци нь нарны гэрлийн элбэг байдлаас шууд хамаардаг тул цайны бут урт өдрийн цагаар ажиллах шаардлагатай байдаг. Нарны гэрлийн дутагдалтай үед навч нь ширүүн, үнэргүй, өвслөг амттай болдог.
Цайг ихэвчлэн ууланд ургадагтай холбоотой чухал нөхцөл бол бут сөөгний цэвэр, чийглэг агаар, далайн түвшнээс дээш өндөр байх явдал юм. Байгаль орчинд тааламжгүй нөхцөлд цайны бут ургахгүй, яагаад гэвэл энэ нь агаарын бохирдолд маш мэдрэмтгий байдаг.
Цай хаана ургадаг вэ
Цайг дэлхийн 30 гаруй оронд тариалдаг боловч Ази нь цайгаар хангах гол бүс нутаг юм. Цайны соёл нь хэдэн мянган жилийн өмнөөс бий болж эхэлснээс хойш дэлхий даяар цайны тархалт Хятадаас эхэлсэн юм. Цайны модыг эндээс олж нээсэн бөгөөд хятадууд навчийг нь зөвхөн эм төдийгүй ундаа болгон ашиглаж байжээ. Өнөөг хүртэл Хятад нь тансаг цуглуулгатай цайгаараа алдартай бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт цайны гол нийлүүлэгч юм.
Хятадаас Энэтхэгт цайны үр буюу суулгац анх орж ирсэн. Гэхдээ Британичуудын нөлөөгөөр цай тариалах нь зөвхөн 18-р зууны төгсгөл үеэс эхэлсэн. Энэтхэгийн колони дараа нь бараг цайны эзэнт гүрэн болов.
Үүний зэрэгцээ 18-р зууны үед цайны модыг Шри Ланка руу авчирсан бөгөөд үүнийг Цейлон гэдэг байв. 19-р зууны эхэн үед арал дээрх цайны тариалангийн талбай нэлээд том байв.
9-р зууны эхээр цайны үрийг Японд авчирсан. Гэхдээ энэ ургамал өргөн тархсан тариаланг энд хүлээж аваагүй.
