Усыг зөвхөн цангаж байхдаа төдийгүй өдөрт нэгээс хагас литрээс хоёр литр хүртэл тогтмол хэрэглэж байх ёстой гэдгийг хүн бүр мэддэг. Гэхдээ цөөхөн хүн мэддэг: эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд хэзээ, хэрхэн, хэр хэмжээний шингэн уух хэрэгтэй.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт дор хаяж 2 литр хэрэглэхийг зөвлөдөг боловч энэ хэмжээ нь хүний нас, биеийн температур, хүйс, жин, эрүүл мэнд, биеийн тамирын дасгал, уур амьсгал зэргээс ихээхэн хамааралтай байдаг. Энэ тохиолдолд өлсгөлөнг цангаанаас ялгаж чаддаг байх хэрэгтэй бөгөөд бие махбодийн анхны хүсэл эрмэлзэлд зууш уухад нэг аяга ус уух нь шингэн алдалтаас сэргийлж илүүдэл жингээс аврах болно. Та үргэлж гартаа устай байх ёстой бөгөөд шаардлагатай бол хэрэглээрэй.
Нэг аяга ус нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг мохоох болно, гэхдээ үүнээс гадна ус нь бодисын солилцоог сэрээж, ходоодны ханыг бага зэрэг сунгаж, хэт идэхээс сэргийлнэ гэдгийг бид бүгд мэднэ. Энэ тохиолдолд их хэмжээний шингэн уухыг зөвлөдөггүй, учир нь хоолны өмнө шууд уусан их хэмжээний ус нь гэдэс дүүрч, хүндэрч, ерөнхий таагүй байдал үүсгэдэг.
Удаан хугацааны туршид хоол хүнсээр ус уухыг хэзээ ч хийж болохгүй гэж үздэг. Энэ нь шингэн нь ходоодны шүүсийг шингэлж, хоол боловсруулахад хэцүү болгодогтой холбоотой байв. Одоогийн байдлаар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, гастроэнтерологчид хуурай хоолыг залгих, шингээхэд хялбар болгохын тулд хэдэн балга ус уухыг хатуу зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч та хичээнгүй байх ёсгүй, хоолоо сайтар зажилж сургах нь дээр.
Саяхан хоол идсэний дараа усыг хатуу хориглодог байсан тул дор хаяж хагас цаг түр зогсоох шаардлагатай байв. Өнөө үед хүчтэй цангавал цөөн хэдэн балга цэвэр, түүхий ус хор хөнөөл учруулахгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч та энд бас усыг зүй бусаар ашиглах ёсгүй. Эрүүл хоолны дэглэмийн зарчмуудыг баримталдаг, хоол хүнсээр хязгаарлагдахгүй хүмүүст ус зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь бодисын солилцоог сайжруулж, хоол боловсруулах эрхтэнд тусалдаг, арьсны байдлыг сайжруулж, цусны найрлагад сайнаар нөлөөлдөг. Түүхий усны оронд орлуулах сайхан сонголт бол өргөст хэмх, гүзээлзгэнэ, цуккини, улаан лооль, цитрус жимс гэх мэт өндөр агууламжтай хоол юм.
