Улбар шар шүүс нь нарийн төвөгтэй ундааны хамгийн түгээмэл орцуудын нэг юм. Хурц, цэнгэг, баярын болон анхилуун үнэртэй цитрусын шүүсийг дэлхийн хамгийн алдартай согтууруулах ундааны коктейлийн жороор оруулсан болно.
Энэ нарлаг цитрусын жүржийн шүүсэнд дургүй хүнийг олоход хэцүү байдаг. Түүний тод, шинэхэн амт нь өөрөө болон олон төрлийн найрлагатай ундаанд сайнаар нөлөөлдөг. Олон мянган коктейлийн жор байдаг бөгөөд эдгээр нь жүржийн шүүс нь орлуулшгүй орц юм. Тэдний хамгийн алдартай нь дурдах нь зүйтэй болов уу.
Халив
Хамгийн алдартай, хамгийн хялбар жүржийн жүүс коктейлийг бэлтгэдэг нь АНУ-ын гэр гэж тооцогддог халив юм. Нэг аяга ундааны уламжлалт жор нь 50 миллилитр архи, 100 миллилитр жүржийн шүүс, мөс орно. Шүүс, архийг өндөр шилэнд хольж, дараа нь мөс нэмнэ. Ундаа нь сүрэлээр үйлчилдэг.
Текила нар мандах
Мөн амтат, маш үр дүнтэй коктейлийг "Tequila Sunrise" жүржийн шүүс ашиглан бэлтгэдэг. Түүнээс гадна түүний бэлтгэл нь алдарт "Халив" бэлтгэлээс хамаагүй төвөгтэй биш юм. Бүх овсгоотой нь энгийн. Ундаа холихын тулд танд 50 миллилитр мөнгөн текила, 150 миллилитр жүржийн шүүс, 200 грамм мөс, 10 миллилитр гранадины анар сироп, улбар шар өнгийн тойрог, өндөр бөмбөгний шил, коктейлийн халбага хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч ийм халбагыг ердийн цайны халбагатай амархан сольж болно.
Эхний алхам бол хөргөсөн шилний 2/3 хэсгийг мөсөн шоогаар дүүргэх явдал юм. Дараа нь текила саванд хийнэ, дараа нь 150 миллилитр хүйтэн жүржийн жүүс хийнэ. Хамгийн сүүлд "Гренадин" ундаанд нэмнэ. Өсөн нэмэгдэж буй нарны гайхалтай үр нөлөөг бий болгохын тулд "Гренадин" -ийг эхлээд халбагаар юүлээд дараа нь шилэнд болгоомжтой хийнэ. Градиент нөлөө нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нягтралын зөрүүгээс үүсдэг: анар сироп нь жүржийн жүүс, текилатай харьцуулахад өндөр нягтралтай тул шилний ёроолд живдэг. Эцсийн мэдрэгч нь улбар шар өнгийн зүсмэл чимэглэл юм. Илүү гоо зүйн хувьд та коктейлийн интоор нэмж болно, мэдээжийн хэрэг ундаагаар сүрэл наахаа мартаж болохгүй.
Улбар шар өнгийн хавтас
Flips бол зодуулсан өндөгтэй коктейль бөгөөд зөөлөн амттай тул бүсгүйчүүдийн ангилалд багтдаг. Хавтасыг бэлтгэсний дараа шууд уух хэрэгтэй. Хэдэн минутын хоцролт - гоёмсог коктейлийн оронд гаднах төрх нь тийм ч дургүй зүйл шилэн дээр хэдийнээ цацагдав.
Улбар шар өнгийн хальсны нэг хэсгийг бэлтгэхийн тулд танд 20 миллилитр бренди, 40 миллитр жүржийн шүүс (шинэхэн шахаж уувал сайн), 20 миллитр элсэн чихрийн сироп, 10 миллилитр Cointreau ликёр, 1 өндөгний шар, 0.5 цайны халбага хэрэгтэй болно. нилээд жижиглэсэн пистачиос, 2-3 мөсөн шоо, шампанскийн шил. Пистачиос бусад бүх найрлагыг холигчоор мөсний хамт зодоод ташуурдсан хольцоо шилэнд хийнэ. Жижиглэсэн пистачиосоор ундааныхаа гадаргууг чимэглээрэй.
Улбар шар шүүсийг багтаасан согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаагүй холимог ундааны талаархи олон жор байдаг. Барменуудын дунд цангис, жүржийн шүүс коктейлийг сүйтгэхгүй гэсэн үг байдаг нь хоосон зүйл биш юм.
