Таны аманд хайлдаг сэвсгэр мөөгөнцрийн зуурмагийн бялуу. Үүнийг янз бүрийн жимс, жимсгэний чигжээсээр жигнэх боломжтой. Prunes, хатаасан чангаанз бүхий хувилбар нь өвөл, хаврын эхэн үед бага зэрэг шинэ жимс байх үед маш их хамааралтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 2, 5-3 стакан гурил,
- - 2 tbsp. л. Сахар,
- - 2 өндөг,
- - 2 tbsp. л. цөцгийн тос,
- - 1 шил сүү
- - 1 tsp. давс,
- - 30 гр шахсан мөөгөнцөр.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 50-70 гр хатаасан чангаанз,
- - 50-70 гр нүхтэй prunes,
- - 2-3 tbsp. л. төмсний цардуул
- - 1 аяга элсэн чихэр,
- - элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийг бүлээн сүүнд уусгаад элсэн чихэр, давс нэмээд холино. Дараа нь өндөгийг зодоод дахин холино, гурил нэмнэ. Хэтэрхий эгц биш зуурсан гурил зуураад эцэст нь хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Зуурсан гурилыг алчуураар хучиж 3 цагийн турш халаана.
Алхам 2
Хатаасан чангаанз, prunes-ийг зайлж, тус тусад нь татна. 1-1, 5 tbsp нэмнэ. л. хатаасан чангаанз, prunes дахь цардуул, 0.5 аяга элсэн чихэр, холино. Зуурсан гурилыг 8 хэсэгт хуваагаад бөмбөлөг болгон жижиглэн бялуу хийж дүүргээрэй. Дараа нь тэдгээрийг давхаргаар доош нь тосолсон хэлбэрээр байрлуулж, хооронд нь холбож, чигжээс нь ээлжлэн бөөрөнхий бялуу авна.
Алхам 3
15 минутын турш дулаацуулж тавь, халаасан зууханд 25 минут жигнэнэ. 200 градусын температурт Хөргөсөн бялууг элсэн чихэрээр цацна.
