Зуурсан эрдэнэ шишийн гурил, шар айраганд хийсэн далайн амьтан гүнзгий шараад зууханд хатаана. Шар айрагны зуурмаг нь кальмарыг анхны хоолны дуршилтай болгодог. Хоолыг дулаан, хүйтэн аль аль нь идэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - далайн амьтан (3 ширхэг);
- - өндөг (2 ширхэг.);
- - шар айраг (0.5 л);
- - эрдэнэ шишийн гурил (400 гр);
- - давс (амсах болно);
- - ургамлын тос (100 гр);
- - кунжутын үр (50 гр).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид далайн амьтдыг угааж, хальслаарай. Хэрэв та эхлээд далайн хоолоо буцалж буй усанд 5 минутын турш дүрвэл үүнийг хийхэд хялбар байдаг. Бид бас chitinous саваа арилгадаг.
Алхам 2
Бэлтгэсэн далайн амьтан давсалсан чанасан усанд дүрээд хоёр минут буцалгана. Бид үүнийг уснаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөөд цагираг болгон хуваа.
Алхам 3
Шарыг шар айраг, эрдэнэ шишийн гурилтай хольж хутгаад (ердийн улаан буудайн гурилаар сольж болно). Цагаануудыг тус тусад нь бага зэрэг давсаар цохино. Бид уургуудыг шартай хослуулдаг.
Алхам 4
Кальмарын цагиргийг зуурмагаар дүрж, хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд хуурна (та гүн шарагч ашиглаж болно). Зуурсан зуурч авахын тулд бид тэднийг бага зэрэг хуурна.
Алхам 5
Үүний дараа далайн амьтан цагиргийг зуурмаг дээр зуурмаг дээр хийж, шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Зуухнаас гаргаж аваад далайн амьтан цагиргийг хүнсний цаасан дээр шилжүүлж, илүүдэл тосыг цаасан дээр шингээж авахыг зөвлөж байна.
