Сүүтэй семолина будаа нь хамгийн хурдан бөгөөд эрүүл өглөөний цай юм. Гэсэн хэдий ч насанд хүрэгчид хүртэл энэ хоолноос татгалзаж, бага наснаасаа тэд семолинад дургүй байдаг гэж үздэг. Хэрэв та энэ ангиллын хүмүүсийн нэг болж чадвал семаль бүх дүрмийн дагуу хоол хийж үзээрэй, тэгвэл та үүнд хандах хандлагаа өөрчлөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 2 tbsp манна;
- 0.5 литр сүү;
- 2 tsp Сахар;
- чимх давс;
- зузаан ёроолтой жижиг сав;
- цөцгийн тос
- зөгийн бал
- шанцай
- чанамал - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Будаа хийх саванд бэлтгэ. Семолина бэлтгэхийн тулд зузаан ёроолтой пааландсан аяга таваг хэрэгтэй. Будаа шатаахгүйн тулд савыг хэрэглэхийн өмнө хүйтэн усаар зайлж угаана.
Алхам 2
Саванд сүүгээ хийгээд бага дулаанаар байрлуулна. Зуухнаас хэт хол бүү хөдөл сүү маш хурдан буцалгаж, "зугтаж" чаддаг. Semolina будаа бэлтгэхийн тулд та сүү, усны холимог, тэр ч байтугай буцалж буй усаар шингэлсэн өтгөрүүлсэн сүүг ашиглаж болно (энэ тохиолдолд та элсэн чихэр нэмж болохгүй), бэлэн будаа амт нь ямар ч муу байх болно.
Алхам 3
Сүү буцалмагц галыг хамгийн бага болтол нь багасгаж, давс, элсэн чихэр нэмээд манна руу аажмаар асгаж эхэлнэ. Бөөрөнд бөөгнөрөл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх хэд хэдэн арга байдаг. Эхний бөгөөд хамгийн энгийн нь семолиныг нимгэн урсгалаар асгаж, халбагаар тасралтгүй хутгана. Хоёр дахь арга бол үр тариа шигшүүрээр хайруулын тавган дээр шигших бөгөөд энэ тохиолдолд илүү жигд тараагдах болно. Эцэст нь, гуравдахь арга бол семолин дээр бага хэмжээний сэрүүн ус нэмж сайтар хольж хутгаад буцалсан сүүтэй саванд шилжүүлэх явдал юм.
Алхам 4
Та хайруулын тавган дээр семолина нэмсний дараа будаа таны байнгын хяналтыг шаарддаг. Гурван минутын турш тавган дотор байгаа зүйлийг тасралтгүй хутгана. Үүний зэрэгцээ хүчирхийллийг буцалгахгүй байхыг анхаарна уу.
Алхам 5
Будаа өтгөрсний дараа галыг унтрааж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. "Хүрэх" тулд семаль нь 10-15 минутын турш иймэрхүү зогсож байх ёстой. Энэ нь онцгой амт, тогтвортой байдлыг олж авдаг тул та үүнийг хийхдээ яарч байгаа ч гэсэн энэ алхамыг орхиж болохгүй.
Алхам 6
Бэлтгэсэн будаагаа ялтсууд дээр тавиад цөцгийн тос, зөгийн бал, чанамал, ванилийн сахар, шанцай, жимс жимсгэнэ эсвэл жимсний хэсгүүдийг нэмж амтлана.
