Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар гал тогооны өрөөний анхны туслах нь эргэлзээгүй холигч гэдгийг мэддэг. Энэхүү гал тогооны хэрэгсэл нь зөвхөн самар хагалах эсвэл коктейлийг ташуурдах чадваргүй юм. Холигч ашиглан та нарийн ширхэгтэй нухаш шөл хийж, махыг татсан мах болгон буталж болно.
Холигчдын төрөл
Тиймээс холигч нь мөс цавчих, янз бүрийн хоол нунтаглах, бүх төрлийн шингэн ташуурдах зориулалттай өрхийн гал тогооны хэрэгсэлээс өөр зүйл биш юм. Өнөөдөр янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг ташуурдах, нунтаглах, холихын тулд гэрийн эзэгтэй болгонд том оврын хүнсний процессор шаардагддаггүй, учир нь авсаархан холигч үүнийг амархан орлож чаддаг.
Холигчийг сонгохдоо зарим нарийн мэдрэмжийг анхаарч үзээрэй, жишээлбэл аяга хийсэн материалыг. Хуванцар сав нь үнэрийг шингээдэггүй боловч ашиглах явцад маажиж, гадаад төрхийг нь өөрчилж болзошгүй юм. Нөгөө талаас шилэн аяга нь зураасанд өртдөггүй боловч хайхрамжгүй харьцвал амархан эвддэг.
Дараагийн цэг бол төхөөрөмжийн хүч юм. Бага чадалтай холигч нь зөвхөн чанасан ногоо, сүмс, коктейль, зөөлөн жимсийг даван туулах болно. Түүхий ногоог боловсруулах, мөс хагалахад холигчийн хүч 600 ваттаас эхлэх ёстой.
Үүнээс гадна, маш ашигтай шинж чанар нь төхөөрөмжийн хурд юм. Таны холигч хурд шилжүүлэх горим хэдий чинээ их байна төдий чинээ тодорхой хоол хийх нь илүү хялбар болно. Өөрийгөө цэвэрлэх функц нь гэрийн эзэгтэйг санамсаргүй гэмтэл бэртлээс хамгаалж, зууханд зарцуулах цаг хугацааг хэмнэхэд тусална.
Холигчын адил чухал хэсгүүдийн нэг бол хавсралтууд бөгөөд энэ нь үнэндээ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд тодорхой ажлуудыг гүйцэтгэхэд тусалдаг.
Холигч жор
Өнөөдөр та холигч хэрэглэдэг бол анхилуун амтлагчтай соус эсвэл нухаштай шөлийг хангалттай хурдан хийж болно. Жишээлбэл, өтгөн өтгөн шампиньоны шөл хийхэд танд ердөө 20 минут л зарцуулах болно. Анхны, нэлээд энгийн бөгөөд найрсаг хоол нь бүх гэр бүлд таалагдах бөгөөд өглөөний цай нь маш сайн байх болно.
Тиймээс, жор нь маш энгийн. Цөцгийтэй шөлний хувьд танд хэрэгтэй болно: нэг шил ногооны шөл, 300 грамм мөөг, 2-3 сонгино, 100 мл. дунд өөх тос цөцгий, амтлагч.
Мөөгийг боловсруулж шөлөө эхлээрэй. Шинэхэн мөөгийг сайтар зайлж, хальслаад талыг нь хуваана. Дараа нь сонгинооо хагас цагиргаар хэрчиж цөцгийн тосонд хуурна. Бэлэн мөөгийг бараг дууссан сонгино дээр нэмээд арван минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Бэлтгэсэн мөөгийг сонгинотой хамт өрөөний температурт хөргөөд холигч ашиглан нэгэн төрлийн масс болгоно. Дараа нь сонгино-мөөгний массыг шөл дээр нэмнэ. Тэнд цөцгий, халуун ногоо тавь. Бүх зүйлийг сайтар хольж, буцалгана.
Таны харж байгаагаар холигч нь олон төрлийн шөл, татсан мах, зуурмагаас коктейль, амттан хүртэл төрөл бүрийн хоол бэлтгэхийг хөнгөвчлөх болно.
Холигч ашиглан төрөл бүрийн сүмс хийх нь түгээмэл байдаг. Соусаа хийхийн тулд 300 грамм хатуу бус дүфү, хос сармисны хумс, нимбэг, оливын тос, амтлагчаа аваарай. Бүх найрлагыг холигч дээр байрлуулаад сайхан, нэгэн төрлийн масс авах хүртэл сайтар холино. Хэрэв хүсвэл ногоон нэмнэ үү. Дараа нь соусыг хүйтэн газар хоёр цаг байлга.
