Хүн бүрт зориулсан энгийн, хүртээмжтэй жор. Ийм амттан хийх найрлага нь хүн бүрийн хөргөгчинд байх болно гэдэгт би илүү итгэлтэй байна! Түүний дачагаас алим, өөрийн ургуулсан бөөрөлзгөнөөс авсан чанамал зэргээр тэр гайхалтай сайхан болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг:
- - 210 гр гурил;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 160 гр цөцгийн тос;
- - 2 tbsp. ванилийн сахар;
- - 1 том шар;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - чимх давс.
- Дүүргэлт:
- - 200 гр хальсалж, хэрчсэн алим;
- - 100 гр бөөрөлзгөнө чанамал;
- - 1 tbsp. гурил;
- - 2 tbsp. Сахар;
- - хагас нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлрүүлсэн (хөргөгчнөөс урьдчилж ав) цөцгийн тосоо 5 минутын турш элсэн чихэр нэмсэн зөөлөн, сэвсгэр цөцгийрүүл. Дараа нь ванилийн сахар ба шар нэмнэ. Гөлгөр болтол дахин цохино.
Алхам 2
Давс, жигд нунтагаар гурил шигших. Хуурай ба шингэн зуурмагийн орцыг нэгтгэж, зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Бөмбөгөөр өнхрүүлээд 2 хэсэгт хуваагаад тус бүрийг нь гялгар цаасаар ороогоод хөлдөөгчид 1, 5 цаг байлгана.
Алхам 3
Жижиглэсэн, хальсалж алимаа элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, гурилтай жижиг саванд хийж хутгаад түр хойш тавь.
Алхам 4
Бөөрөлзгөнө чанамалыг бага зэрэг халаана (та богино долгионы зуух ашиглаж болно).
Алхам 5
Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг гурилаар цацна. Цельсийн 200 градус хүртэл дулаарахын тулд зуухаа тавь.
Алхам 6
Нэг цаг хагасын дараа хөлдөөгчөөс зуурсан гурилаа авна. Бэлтгэсэн хэлбэрт шууд том ширхэгтэй талыг нь сараалжтай болгоно. Дээрээс нь алимаа хийж, чанамалаа бялуу дээр цайны халбаган дээр тараана. Зуурсан гурилын үрж жижиглэсэн хоёр дахь талыг нь таглана.
Алхам 7
45 минутын турш зууханд хийнэ. Бүрэн хөргөөд дараа нь хэсэг хэсгээр нь хуваана.
