Рум нь хивэгчдийн ходоодны нэг хэсэг юм. Олон хүмүүс үүнийг хоолонд тохиромжгүй гэж үздэг бөгөөд зөвхөн нохой тэжээхэд л худалдаж авдаг. Бүрэн дэмий хоосон! Гурван аятайхан бэлтгэсэн тохиолдолд маш амттай бөгөөд Польш, Чех хоолны олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- сорви;
- давс;
- цуу;
- ус;
- тогоо;
- халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та захын махны тасгаас трипе худалдаж авч болно, үхрийн мах зарж байгаа газраас хайж олох нь дээр. Заримдаа та муу угаасан сорвитой тулгарч магадгүй юм. Энэ тохиолдолд та сүрэл, шорооноос бүх талаас нь сайтар зайлж цэвэрлэх хэрэгтэй. Хэрэв танд бага хэмжээний аяга хэрэгтэй бол жижиг хэсгүүдэд савласан дэлгүүрээс хайх нь дээр.
Алхам 2
Хэрэв сорви нь өтгөн бөгөөд хатуу байвал зөөлрүүлэхийн тулд 6-8 цагийн турш ус, давс, цууны холимогоор бага зэрэг даршилж байх хэрэгтэй.
Алхам 3
Дараа нь трипе бэлдэх хоолоо шийдээрэй. Заримдаа үүнийг бүхэлд нь аяганд хийж, бүдгэрсэн дээд давхаргаар хийдэг бөгөөд зарим жороор зөвхөн ууцны дотоод булчингийн гөлгөр эдийг ашигладаг. Хэрэв та хоёрдахь хувилбарыг олж авбал ноосны хэсгийг хасах хэрэгтэй. Үүнийг маш болгоомжтой хий. Хэрэв сорви нь шинэхэн байвал давхаргыг арилгахад асуудал гарахгүй. Хэрэв танд гэрийн тэжээвэр амьтан байгаа бол та гүзээний хальс хаяхын оронд гэрийн тэжээвэр амьтдаар тэжээх боломжтой.
Алхам 4
Дараа нь сорвийг давсаар сайтар үрж, сэрүүн газар хагас цагийн турш хэвтүүлж, дараа нь урсгал усанд хэд хэдэн удаа сайтар зайлна. Энэ нь хоол хийх явцад гарч болзошгүй гадны үнэрийг арилгах зорилгоор хийгддэг.
Алхам 5
Угаасан аягыг том хэсгүүдэд хувааж, хүйтэн устай саванд хийнэ. Ус буцалгасны дараа тав орчим минут хүлээгээд савыг гал дээрээс аваад усыг зайлуулж сорвийг дахин сайтар зайлна.
Алхам 6
Дараа нь саванд ус асгаж, давсалж, дахин нэмж, галан дээр хүйтэн хайруулын тавган дээр тавиад одоо 3-4 цаг буцалгах хэрэгтэй. Сорвигийн бэлэн байдлыг дараахь байдлаар тодорхойлно: сэрээгээр цоолж, тэр үед хаваржиж болохгүй.
Алхам 7
Гурван аягыг чанаж болгосны дараа хөргөж, жороос нь хамаарч хэрчинэ.
