Анар бол шүүслэг, амттай, эрүүл жимс бөгөөд Иранаас гаралтай. Түүний баялаг витамин, органик хүчил нь хорт хавдар, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, төмрийг шингээхэд оролцдог. Бүх хэрэгцээтэй бодисоор бидний биеийг дүүргэхийн тулд анар нь боловсорч гүйцсэн байх ёстой.
Худалдан авахаасаа өмнө дотор нь харж, насыг нь тодорхойлох арга байдаггүй тул анарыг хэрхэн зөв сонгох вэ?
Чанартай анарыг танихад туслах хэдэн энгийн аргуудыг энд оруулав.
- Анараа гартаа ав, өтгөн, зөөлөн биш, жижиг биш (тойрог нь 10-17 см орчим) байх ёстой.
- Боловсорч гүйцсэн анар нь хүнд. Хэрэв анар нь хөнгөн бол хатаж эхэлж, доторх үр тариа нь шүүслэг чанараа алдсан гэсэн үг юм.
- Хальс нь хуурай, харагдахуйц гэмтэл, хар толбогүй байх ёстой. Хар толбо нь гранат хэт боловсорсон эсвэл дамжин өнгөрөхөд цохиулсны шинж тэмдэг юм.
- Арьсны өнгө нь цайвар улаанаас гүн burgundy хүртэл. Цайвар өнгө бол боловсорч гүйцээгүй анарын шинж тэмдэг юм.
- Мөхлөгүүд нь үр тариа дээр нягт байх ёстой. Хэрэв та жимсийг хуруугаараа дарвал үр тариа мэдрэгдэх болно. Анар зөөлөн байх ёсгүй.
- Дээд талд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь титэмтэй төстэй юм. Дээд тал нь нээлттэй, дотор нь баг цэцэг нь ногоон өнгөгүй хуурай байх ёстой. Ногоон баг цэцэг нь зөвхөн боловсорч гүйцээгүй жимсээр олддог.
- Анарыг үнэрлээрэй, ямар ч үнэр гаргах ёсгүй. Хэрэв дарсны үнэр үнэртвэл анар аль хэдийн боловсорч гүйцээд исгэх үйл явц эхэлжээ.
- Хэрэв та хуруугаа гранат дээр цохьвол дуу нь хангинаж, боловсроогүй эсвэл хэт боловсронгуй гранат нь бүдэг сонсогдоно.
