Нарны туяанд ургасан, халуун дулаан бороонд угаалгадаг авокадо ер бусын амттай, амин дэмээр баялаг. Боловсорсон торлог лийр - энэ жимсний хоёрдахь нэр нь идэхэд тохиромжтой бөгөөд олон төрлийн амттай хоолонд орц найрлагатай байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Авокадо сонгохдоо гадаад төрхийг нь анхаарч, гартаа барь. Боловсорч гүйцсэн жимс нь ихэвчлэн цэвэр, бүрэн бүтэн байдаг бөгөөд арьсны хагарал, хар толбогүй байдаг. Үүнийг дарахад жижиг фосса гарч ирдэг бөгөөд энэ нь анхны хэлбэрээ авдаг. Хэрэв жимс нь хатуулгийн хувьд чулуу шиг илүү байвал боловсорч гүйцэхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана.
Алхам 2
Жимсээ чихэндээ хүргээд бага зэрэг сэгсэр. Хэрэв та чулуу цохихыг сонсвол ийм авокадо бүрэн боловсорч, идэхэд бэлэн болжээ.
Алхам 3
Жимсээс ишийг аваад доор нь нүхний өнгийг ажигла. Боловсронгуй жимсэнд огтлох мөр нь жижиг бор судалтай тод ногоон өнгөтэй болно. Та боловсорч гүйцсэн жимсийг дарахад тэндээс жүүс ч гарч магадгүй юм. Хэрэв нүхний өнгө нь хүрэн байвал авокадо аль хэдийн боловсорч гүйцсэн, шар ногоон өнгөтэй бол жимс нь боловсроогүй байх магадлалтай.
Алхам 4
Та мөн авокадогийн боловсорч гүйцээд амталж болно. Боловсорсон жимс нь чихэрлэг амттай, амттай байдаг бөгөөд энэ нь бага зэрэг хайлсан цөцгийн тосыг санагдуулдаг. Хэрэв амт нь гашуун бол жимсний цаг хараахан болоогүй байна гэсэн үг юм.
Алхам 5
Харанхуй арьстай, том овойлт бүхий авокадо сонгоорой. Ийм жимсийг целлюлозонд нөлөөлөхгүйгээр амархан хальсалж, чулуу нь бусад сортуудаас бага зай эзэлнэ. Энэ нь дотроо маш зөөлөн бөгөөд нухаш, коктейль хийхэд маш тохиромжтой. Гэхдээ ногоон хальстай авокадо салат эсвэл өнхрөхөд хамгийн тохиромжтой байдаг.
Алхам 6
Аллигатор лийрийн жимс нь хүмүүст маш их ач тустай байдаг. Калийн агууламжаас шалтгаалан авокадо нь булчин болон мэдрэлийн системийн тогтвортой үйл ажиллагаанд тусалдаг. Антиоксидант байгаа нь бие махбод дахь зүрх судасны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад жимс нь төмөр, магни, фосфор, зэс, А, С, Е, В, Р аминдэм агуулдаг тул натри багатай тул энэ жимсийг цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс аюулгүй хэрэглэж болно.
