Өтгөн, үйрмэг шар будааны будаа нь хальсан шар будаагаар хийгдсэн бөгөөд өвөрмөц шар өнгөтэй байдаг. Эрт дээр үед ийм будаа нь тариачны ширээн дээр гол хоол болж, сүү, усаар чанаж, ногоо, зөгийн бал, цөцгийн тос нэмдэг байв. Шар будаа будаа өнөөдрийг хүртэл үнэлэгддэг бөгөөд энэ нь хүний биед авчрах ач тусын ачаар юм.
Будаа, найрлагын ашигтай шинж чанарууд
Шар будаа будаа нь хорт бодис, токсины биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг нарийн төвөгтэй нүүрс ус, булчин, арьсны эсэд барилгын материал болох олон тооны амин хүчил, мөн эрүүл ургамлын гаралтай өөх тос агуулдаг бөгөөд эдгээргүйгээр бие махбодь амин дэмийг шингээж авах боломжгүй болно. D ба каротин. Будаа нь янз бүрийн аминдэмээр баялаг: A, B6, B1, E, PP, B5, B2, фолийн хүчил, бета-каротин.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь ургамлын эслэгийг маш их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд шар будааны будааны онцгой ашиг нь үнэ цэнэтэй бодисын агууламж юм. Будаа нь макро ба микроэлементүүдээр ханасан байдаг: фосфор, фтор, манган, зэс, цахиур, төмөр, магни. Амин хүчлийн тоогоор шар будаа будаа нь овъёос, сагаганы дараа ордог.
Шар будаа будаа нь илчлэг ихтэй байдаггүй боловч уургаар баялаг юм. Энэ нь харшил багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд ходоод гэдэсний замын ажилд сайнаар нөлөөлдөг. Зуурмагийн нэг хэсэг болох В бүлгийн витаминууд нь бие махбодийг сэтгэлийн хямрал, ядаргаа тайлах, цусны даралтыг тогтворжуулах, үсийг өтгөн, хүчтэй болгох, хоолны дуршилыг сайжруулахад тусалдаг. Үр тарианы олон төрлийн микроэлементүүд нь шүд, хумс, үсийг эрүүл байлгаж, арьсны уян хатан чанарыг хангаж, бодисын солилцоог хэвийн байлгах үүрэгтэй.
Шар будаа будаа нь хорт бодис, токсиныг төдийгүй антибиотикийг биеэс зайлуулдаг тул хүнд металлын ионуудыг холбодог. Энэ будааг хүрээлэн буй орчны таагүй нөхцөл байдалтай бүс нутагт амьдардаг хүмүүсийн хоолонд оруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь атеросклероз, нойр булчирхай, зүрх судасны болон мэдрэлийн систем, элэг, чихрийн шижин өвчний үед тустай.
Шар будаа будаа нь зүрхний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Учир нь үр тариа нь энэ чухал эрхтний ажлыг сэргээх чадвартай кали их хэмжээгээр агуулдаг. Нэмж дурдахад, будаа нь тоник, сэргээгч, дулаацуулах үйлчилгээтэй тул өвчнөөр суларсан хүмүүсийн хоол тэжээлийн зайлшгүй чухал бүтээгдэхүүн гэж үзэж болох юм.
Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Шар будаа будааны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар ярихдаа аливаа бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг гэдгийг мартаж болохгүй. Жишээлбэл, ийм будаа нь өтгөн хатах хандлага, ходоодны шүүс бага хүчиллэг чанараар бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг. Өтгөн хаталтын үед шар будаа будааг долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа хоолонд айраг, сүүн бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо нэмж идэхийг зөвшөөрдөг. Бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст будаа идэхээс татгалзахыг зөвлөж байна. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдийг тавагтай хамт авч явах ёсгүй. Шар будаа будаа нь эрэгтэй хүний бэлгийн дур хүслийг бууруулдаг гэж үздэг.
