Та хоолны дэглэм барьж, илүүдэл фунтаас нэг мөсөн салахаар шийдсэн бол хоол хүнсээр орж ирсэн илчлэг бүрийг хатуу хянадаг. Гэхдээ хоолны дэглэм нь баатарлаг үйлсийн гинжин хэлхээ биш бөгөөд та үүндээ амттай, эрүүл жимсийг оруулснаар сэтгэл санаагаа сайжруулж чадна. Түүнээс гадна тэдний дунд бага илчлэг цөөн байдаг.
Ямар жимс нь илчлэг багатай байдаг
Илчлэг багатай аваргууд нь цитрусын жимс бөгөөд энэ бүлэгт нимбэгний эхний байранд ордог бөгөөд 100 граммаар нь зөвхөн 21 калори илчлэг байдаг. Тэдгээрийн дотор шохойд цөөхөн байдаг, гэхдээ бэрсүүт жүрж нь 35 калори илчлэг агуулдаг ч турахыг хүссэн хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Энэ нь өөхний нөөцийг шатаах процессыг эхлүүлж, зохицуулдаг бодис агуулдаг. Улбар шар өнгийн найрлагад 33 калори илчлэг байдаг боловч маш олон витамин С байдаг бөгөөд энэ нь мөн мандарин, помелост их хэмжээгээр агуулагддаг.
Лийр бол илчлэг багатай жимс бөгөөд ердөө 31 калори илчлэг агуулдаг боловч үр ашгийг хадгалж, биеийнхээ бүх үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисын агууламж өндөртэй байдаг. Хан боргоцой нь өөх эсийг шатаахад тусалдаг бодис - фермент бромелайн агуулдаг бөгөөд зөвхөн 40 калори илчлэг агуулдаг.
Халори багатай халуун орны жимс нь бие махбод дахь "баяр баясгалангийн даавар" - серотонины түвшинг нэмэгдүүлдэг.
Та мөн хоолны дэглэм, чангаанз, чавга, киви, анар зэргийг аюулгүй оруулах боломжтой бөгөөд эдгээр нь 44, 45, 46, 49 калори илчлэг агуулдаг. Бага илчлэгтэй жимсний бүлэгт тоор, гадил жимсний орц, алим ордог бөгөөд калорийн агууламж нь олон янз байдгаас хамаардаг бөгөөд 100 грамм тутамд 47-50 калориор хэлбэлздэг.
Та цэсийг хэрхэн төрөлжүүлж болох вэ?
Мэдээжийн хэрэг та жимсийг шинэхэн л түүхий хэлбэрээр идэж болно. Гэхдээ та хөнгөн шингээлтийн тусламжтайгаар эсвэл тэдгээрийн шүүсийг шахан гаргаж авснаар тэдний шингэцийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Жишээлбэл, лийр эсвэл хан боргоцойноос амттай, сэргээгч сорбыг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Нунтаглаж, дараа нь хутгагч дээр хөөс хийж, хийгүй бага зэрэг рашаан ус, нэг халбага нимбэгний шүүс нэмнэ.
Та бас ташуурдуулсан жимсний целлюлозоос сорбог хийж болно - тарвас, калорийн агууламж нь ердөө 30 калори байдаг.
Зууханд шатаасан бэрсүүт жүрж үзээрэй. Ийм нэг жимсний хувьд та нэг халбага хүрэн нишингэ чихэр хэрэгтэй. Грэйпфрутыг урсгал усаар сайтар угааж, талыг нь хувааж, дээрээс нь элсэн чихэр цацаж, халаасан зууханд 7-10 минут байлгаарай. Гэрийн бяслаг дүүргэсэн эсвэл самар, зөгийн балтай зууханд шатаасан алим нь маш амттай байдаг.
Хан боргоцой нь бромелейн агуулдаг тул жин, жиндээ нөлөөлөхгүйгээр мах, загасны хоол хийж болно. Танд хэрэгтэй болно:
- Сагамхай эсвэл улаан загасны 300 гр булан;
- хан боргоцой;
- fennel-ийн хоёр мөчир;
- 2 tbsp. хөнгөн зөгийн бал;
- давс, нунтагласан хар чинжүү.
Таваг засахын тулд нэг хан боргоцой тойргийг тасдаж, үлдсэн хэсгийг нь жүүс хийхэд ашиглаарай. Дараа нь загасыг давс, чинжүү, зөгийн балаар арчиж, тугалган цаасаар хийж, жижиглэсэн fennel цацаж, үлдсэн жүүс дээр хийнэ. Тугалган цаасаа боож, 15 минутын турш халаадаг зууханд шарна Загасандаа үйлчилж, хан боргоцойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
