Пицца бол бүх гэр бүлийн хувьд үргэлж баяр баясгалан юм. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд найрлагыг нь өөрөө нэмж сольж, пиццагаа амттай байлгаж болно. Мини пицца хийхэд үдэшлэг бүр өөр өөрийн пицца авах бөгөөд тус бүр нь өөр өөр орц найрлагаас бүрдэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Зургаан нэгж
- тестийн хувьд:
- 25 гр. (1 уут) хуурай мөөгөнцөр
- 3 аяга улаан буудайн гурил
- 1.5 аяга ус
- 1 халбага давс
- ¼ халбага элсэн чихэр
- 1 халбага чидуны тос
- 1 халбага хатаасан сармис
- 1 халбага чинжүү
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 150 гр салами
- 2 улаан лооль
- 1 том сонгино
- 50 гр. чидун эсвэл чидун
- 200 гр. бяслаг 50% өөх тос
- 2 халбага майонезаас
- кетчупийн хувьд:
- 100 гр улаан лоолийн зуурмаг
- 3 хумс сармис
- газрын хар чинжүү
- 0.5 халбага хатаасан dill
- хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг хоол хийх.
Мөөгөнцрийг нэг аяга бүлээн усанд (30 градус) уусгана, элсэн чихэрийг усанд уусгаад. 5-10 минутын дараа мөөгөнцөр "алхаж" эхэлдэг, гадаргуу дээр хөөс гарч ирдэг.
Алхам 2
Үлдсэн ус, мөөгөнцөр, давс, оливын тос, сармис, паприка зэргийг шигшсэн гуриландаа хийгээд зуурсан гурил зуурна. Зуурсан гурил зуурах тусам зуурсан гурил дүүрэх болно.
Алхам 3
Бид зуурсан гурилаа дулаан газар 1, 5-2 цаг байлгана.
Алхам 4
Кетчуп хийх.
Улаан лоолийн зуурмаг дээр газрын хар чинжүү, нилээд жижиглэсэн сармис, dill нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 5
Дүүргэлтийн хувьд: улаан лоолийг цавчих, сонгинооо хагас цагираг болгон хэрчээд, салямаа нимгэн хэрчээд, чидун эсвэл чидунаа хоёр хуваа. Нь grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ.
Алхам 6
Бэлэн зуурсан гурилыг 6 хэсэгт хувааж, колобокс үүсгэж, 1.5 см-ээс ихгүй зузаан хавтгай бялуу гаргаж ав.
Алхам 7
Бид бялууг жигд хуудсан дээр тарааж, дээд хэсгийг нь хэд хэдэн газар сэрээгээр цоолно.
Алхам 8
Бид дүүргэлтийг тараав. Бялууны гадаргууг өтгөн тос түрхээд, сонгины давхарга, улаан лооль, чидун эсвэл чидун, салатийн давхарга тавь. Пиццаны ирмэгийг майонезаар тослоорой. Дээрээс нь бүх зүйлийг бяслагаар цацна.
Алхам 9
Бид зууханд мини пиццагаа 180 градусын турш 30-35 минутын турш жигнэнэ.
