Нэрс бол ашигтай шинж чанараараа өвөрмөц жимс юм. Нэрсээс маш олон төрлийн хоол хийж болно. Энэ бол хадгалалт, чанамал, нэрсний бялуу төдийгүй илүү сонирхолтой зүйл юм - нэрсний дарс.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - элсэн чихэр 2 кг;
- - нэрс 3 кг;
- - 1, 5 литр ус;
- - гаа навч;
- - нимбэгний хальс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэрсийг ялгаж, угааж, сайтар хатаах хэрэгтэй. Дараа нь үүнийг бутлах хэрэгтэй; холигч, хүнсний процессор эсвэл ердийн мах бутлуур нь эдгээр зорилгод нийцдэг. Энэхүү гал тогооны техник байхгүй тохиолдолд та зүгээр л төмс бутлах замаар жимсийг бутлах боломжтой.
Алхам 2
Ус, элсэн чихэрээс сиропыг буцалгана. Бага хэмжээний халуун сиропоор гаа навч, нимбэгний хальс хийнэ. Сироп хөргөсний дараа нэрс, нимбэгний гаа хольцтой холино.
Алхам 3
Энэ бүгдийг сайтар хольж, өрөөний температурт долоо хоногийн турш үлдээж, дээрээс нь самбайгаар хучих ёстой. Долоо хоногийн турш хольцыг үе үе хутгаж байх ёстой.
Алхам 4
Долоо хоногийн дараа та ёроолд нь нэрсний нухаш тунадасыг олж харах болно, тунадасжуулсан шингэнийг усны лацтай саванд хийж 7 хоног байлгана.
Алхам 5
Үүний дараа дарсыг лонхонд юүлж, сайтар таглаад 3-4 сар хадгална.
