Тахианы гэдсийг тус тусад нь болон тахианы зүрх эсвэл элэгтэй хослуулан хоол хийхэд хэрэглэдэг. Тэдгээрийг чанаж, шөлийг нь хийдэг боловч тахианы гэдэснээс салат нь амттай байх болно. Шар буурцагны амтлагч нь салатанд өвөрмөц байдлыг өгөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр тахианы ходоод;
- - 400 гр хөлдөөсөн мөөг;
- - 50 мл цуу;
- - 3 сонгино;
- - солонгос луувангийн амтлагч;
- - 2 том лууван;
- - 3 хумс сармис;
- - 3 tbsp. шар буурцаг сумс халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы гэдсийг зөөлөн болтол буцалгана, зүгээр л чанаж болохгүй.
Алхам 2
Мөөгийг хэрчсэн сонгинотой хамт хуурна.
Алхам 3
Хоёр том лууваныг сараалжтай болтол ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 4
Буцалсан ходоодыг тууз болгон хайчилж, луувантай хамт хэдэн минутын турш хуурна.
Алхам 5
Хайруулын тавган дээр солонгос луувангийн амтлагч, жижиглэсэн сармис, цуу нэмнэ. Холино, шар буурцаг сумс нэмнэ.
Алхам 6
Бэлтгэсэн тахианы ходоодны салатыг хөргөөд хөргөгчиндөө нэг шөнийн дотор тавина.
