Маржорам амтлагч Европыг тойрон аялж эхэлсэн бөгөөд Арабчууд Энэтхэгээс Газар дундын тэнгист янз бүрийн халуун ногоо авчирсан. Эртний Ром, Араб, Грек, Египтэд маржорамын ашигтай шинж чанаруудын талаар дурдсан байдаг. ОХУ дахь ургамал нь хүйтэн цаг агаарт мэдрэмтгий тул чамин амтлагч гэж тооцогддог.
Маржорамын ашигтай шинж чанарууд
Энэ өвс нь олон чухал тос, янз бүрийн ашигтай бодис агуулдаг. Ургамлын сонирхолтой үнэрийг хариуцдаг бодисыг зөвхөн эрдэмтэд хараахан олж чадаагүй байна. Маржорам нь цусны судсыг бэхжүүлдэг рутин агуулдаг. Каротин нь радикалуудыг гадаад төрхөөс урьдчилан сэргийлэх, саармагжуулах үүрэгтэй.
Маржорамыг уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэдэг нь гайхмаар зүйл биш юм. Ургамал нь ариутгах үйлчилгээтэй. Хатаасан маржорамыг ханиалгах, бохь цус алдах, хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг эмчлэхэд ашигладаг. Энэ нь гэдэс, гэдэс өвдөх, татахад туслах чадвартай.
Маржорамыг хоол хийхэд ашиглах
Маржорамыг махан хоол, салат, шөлөнд амтлагч болгон нэмдэг. Энэ нь үнэр өгч, хүнд хоолыг шингээхэд тусалдаг. Маржорам амтлагч нэмж болох олон жор байдаг, учир нь лаврын, ганга, орегано болон бусад халуун ногоотой сайн зохицдог.
Маржорамыг ихэвчлэн лаазлахад ашигладаг, өргөст хэмх, хулууг давсалж, даршилсан байцаа бэлтгэдэг. Маржорамыг өдөр тутмын хоолонд хэрэглэхээс гадна тансаг баярт ашиглаж болно. Цэцгийн халуун ногоотой анхилуун үнэртэй тул амтлагч нь цай чанахад тохиромжтой.
Маржорамыг ОХУ-д тариалах тохиромжтой нөхцөл байхгүй тул Оросын хоолонд бараг ашигладаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч чамин амтлагч өдөр бүр хүртээмжтэй болж, үүнийг ашиглах жор түгээмэл болж байна.
