Шоколад, гаа зайрмаг

Агуулгын хүснэгт:

Шоколад, гаа зайрмаг
Шоколад, гаа зайрмаг

Видео: Шоколад, гаа зайрмаг

Видео: Шоколад, гаа зайрмаг
Видео: 🔥Идеальный домашний \"Молочный\" веган шоколад / 2 способа / не тает в руках! Milk vegan chocolate! 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Шоколад ба гаа нь маш сайн хослол юм. Энэхүү жороор 20% -ийн өөх тос хэрэглэдэг тул зайрмаг нь тийм ч их илчлэггүй байдаг.

Шоколад, гаа зайрмаг
Шоколад, гаа зайрмаг

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 4 өндөгний шар
  • - 100 гр элсэн чихэр
  • - 250 мл сүү
  • - 20% -ийн өөх тос агуулсан 250 мл тос
  • - хавчих ваниллин
  • - шинэхэн гаа навч
  • - 30 гр хар шоколад

Зааварчилгаа

1-р алхам

Шарыг цагаанаас нь салгаж ав.

Алхам 2

Гүн саванд шарыг элсэн чихэрээр хутгана.

Алхам 3

Сүүгээ цөцгийтэй хольж, бага зэрэг ваниллин нэмнэ.

Алхам 4

Сүүг 2 минутын турш халаана. Үүнийг өндөг, элсэн чихрийн холимогт нимгэн урсгалаар хийнэ, байнга хутгана. Дараа нь эхний бөмбөлгүүд гарч ирэх хүртэл халаана, гэхдээ буржгар болохгүй тул хэт их бүү хий.

Алхам 5

Үр массыг хөргөнө.

Алхам 6

Энэ үед гаа жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Алхам 7

Шоколадыг хагалж усан ваннд хайлуулна.

Алхам 8

Массыг хоёр хэсэгт хуваа. Нэгэнд нь гаа, нөгөө дээр нь хайлсан шоколад нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.

Алхам 9

Хоёр төрлийн зайрмагийг хөлдөөгчид хийж, нэг цагийн дараа гаргаж аваад холигчоор зодоод дахин хөлдөөгчид хийнэ.

Алхам 10

30-45 минутын дараа процедурыг давтан хийнэ.

Алхам 11

Дараа нь зайрмагийг гаргаад хөөрхөн тугалган цаасаар хийж, гаагаар чимэглээд эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадыг хүссэнээрээ цацна.

Зөвлөмж болгож буй: