Хямд үнэтэй салатыг шинэхэн, давсалсан ногоо, өндөг, лаазалсан загас, мөөг зэргээс бэлтгэж болно. Салат хувцаслахдаа майонез, цуу, ургамлын тос, цөцгий, нимбэгний шүүс зэргийг хэрэглээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Хоолны дугаар 1:
- 2 лууван;
- 2 алим;
- 1 жижиг улаан лууван;
- 300 гр шинэ байцаа;
- 2 tbsp ургамлын тос;
- 1 tsp 6% цуу;
- ногоон;
- давс;
- газрын хар чинжүү.
- Хоолны дугаар 2:
- 10 чанасан мөөг;
- 1 лааз улаан шош
- 3 чанасан төмс;
- 1 хумс сармис;
- 1 сонгино;
- ногоон;
- майонезаас.
- Хоолны дугаар 3:
- 1 лаазалсан лаазалсан загас;
- 5 чанасан өндөг;
- 1 tbsp. будаа;
- 1 сонгино;
- 100 гр майонезаас;
- давс;
- ногоон.
- Хоолны дугаар 4:
- 0.5 кг чанасан төмс;
- 3 чанасан лууван;
- 1 шатаасан манжин;
- 0, 5 лааз ногоон вандуй;
- 300 гр сонирхогчийн;
- 3 чанасан өндөг;
- 400 гр майонезаас;
- 4 халбага ургамлын тос;
- 2 сонгино;
- 3-4 даршилсан ногоо;
- 2 нимбэг;
- ногоон.
- Хоолны дугаар 5
- 3 том амтат чинжүү;
- 2 улаан лооль;
- 1 чанасан өндөг;
- 100 гр майонезаас;
- 2 tbsp kefir;
- ногоон;
- давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоолны дугаар 1
Лууван, алим, улаан лууваныг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Байцаа нилээд цавчих. Бүх найрлагыг нэг аяганд нэгтгэж, давс, ургамал, хар чинжүү нэмнэ. Ургамлын тос, цуутай хольж, энэ хольцыг салатанд нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 2
Хоолны дугаар 2
Сонгиногоо хагас цагираг болгон хайчилж, ургамлын тосондоо бага зэрэг хуурна. Зүссэн мөөгийг сонгино дээр нэмээд бүгдийг 15 минутын турш шарна. Шошийг хүйтэн усаар зайлж, төмсийг шоо болгон хувааж, сармисаа нилээд цавчих. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салат аяганд хийж, майонезаас амтлаад сайтар холино. Баярын ширээн дээр тавьж болох тэжээллэг салаттай болно.
Алхам 3
Хоолны дугаар 3
Бөөрөнхий үр тарианы будааг зайлж, 2 хоолны халбаган дээр таглана. ус, зөөлөн болтол хооллоорой. Шингэнийг шилэн болгохын тулд чанасан үр тариа шигшүүр дээр хая. Сэрээ ашиглан лаазалсан загасыг нухаад аяганд хийнэ. Өндөгийг шоо болгон хувааж, сонгиноыг нимгэн тууз болгон хувааж, хоёуланг нь загастай нэгтгэнэ. Тэнд будаа нэмээд давс хийж майонезаар хучна. Холино, салатыг 1, 5-2 цаг байлгаад дараа нь үйлчил.
Алхам 4
Хоолны дугаар 4
Төмс, лууваныг шоо болгон хайчилж ав. Сонгинооо цагираг, давс болгон хайчилж, гараараа үрээд дараа нь төмсний талтай холино. Холимогийг гүнзгий салат саванд хийж, 3 хоолны халбаган дээр хийнэ. тос. Ногоон вандуйг үлдсэн төмс, хэрчсэн даршилсан ногоо, лууван, нишингэ, махтайгаа хольж, салатны саванд хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Нимбэгний шүүсийг шахаж, майонезаас холино. Дээрээс нь таваг дээр ургамлын гаралтай ургамал цацаж, чанасан өндөгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Энэхүү хямд үнэтэй салат нь хоол хүнсээр хангагдсан байсан ч гайхалтай амттай байдаг.
Алхам 5
Хоолны дугаар 5
Нимгэн тууз болгон чинжүү хайчил. Өндөг, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь холбоно уу. Майонезыг kefir-т шингэлж, түүнтэй хамт салат амтлаарай. Хоолны дээр нилээд жижиглэсэн ургамал цацна.
