Заримдаа үнэтэй коньяк чанар муутай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн хуурамчаар үйлдэгддэгтэй холбоотой юм. Эргээд хямд үнэтэй коньяк нь өндөр чанартай, амтанд тааламжтай байдаг. Зөвхөн зөвийг нь сонгох чадвартай байх нь чухал юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Коньякийг төрөлжсөн дэлгүүрүүд эсвэл томоохон супермаркетуудаас худалдаж аваарай. Архи, согтууруулах ундааны зах зээлийн худалдагч нь ундааны чанар, үнийг удирдан чиглүүлэх, таны хүсэлд нийцсэн коньяк сонгох боломжтой. Бүрэн итгэхийн тулд та сонгосон бүтээгдэхүүний чанарын гэрчилгээ хүсч болно.
Алхам 2
Лонхонд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь брендийн, тусламжийн хэв маягтай байх ёстой. Лонхыг илүү сонирхолтой болгох тусам илүү сайн байх болно. Ийм саванд байдаг коньяк нь энгийн гөлгөр савнаас бага хуурамч байдаг. Нэрийн шошгыг ээлж, бөмбөлөггүйгээр жигд жигд наасан байх ёстой. Ердийн шураг малгайтай коньяк нь өндөр чанартай, амттай байх магадлал багатай юм. Үйсэн бөглөө нь холтос эсвэл үйсэн үртсээр хийгдсэн байх ёстой бөгөөд шилний хүзүүнд нягт бэхэлсэн байх ёстой.
Алхам 3
Лонхонд нэг ба хоёр онцгой албан татварын тэмдэг байгаа эсэхийг бүс нутгийн болон холбооны. Тэд хамгийн сүүлд наалдсан тул шошгоны дээд талд байх ёстой. Шошгон дээр коньяк сүнсний нас, царсны торхонд агуулагдах коньяк хөгшрөх хугацаа, ундаа үйлдвэрлэсэн газрын тухай мэдээлэл байх ёстой.
Алхам 4
Коньякийн найрлагыг тооцоол. Энэ нь арилгасан, этил, үр тариа, "нэмэлт" архи, амтлагч агуулаагүй байх ёстой. Сайн, хямд боловч коньяк нь үргэлж коньякийн спирт агуулсан байх ёстой. Ундаа нь өөрөө тунгалаг, жигд ханасан хув өнгөтэй, үүлэрхэг тунадасгүй байх ёстой. Хямд үнэтэй коньякийг 5-аас дээшгүй жилээр хөгшрүүлж болно гэдгийг санаарай. Коньякийн шошгон дээрх оддын тоо нь хөгшрөлтийн хугацааг танд хэлэх болно. Дүрмээр бол 3-5 жил байна.
Алхам 5
Коньякны шилийг доош нь эргүүлээд хэрхэн яаж аашилж байгааг нь хараарай. Хэрэв нэг наалдамхай хүнд дусал ёроолоос унасан бол коньяк дор хаяж 3 жилийн настай байсан бөгөөд үүнийг сонгосноор та сэтгэл дундуур байх болно. Хэрэв ундаа нь лонхны ирмэгээр хурдан урсаж байвал энэ коньякийг тавиур дээр буцааж тавь.
Алхам 6
Худалдан авалт хийсний дараа коньякийг хувийн хэрэглээнд зориулж худалдаж авсан бол түүний чанарыг дахин шалгаж болно. Лонхыг онгойлгож, ундаа зогсож байгаарай. Коньякийн үнэр нь нарийн бөгөөд тааламжтай байх ёстой. Тэнд байгаа тэмдэглэлүүд нь олон янз байдал, хөгшрөлтөөс хамаарна. Коньяк нь хямдхан согтууруулах ундааны үнэртэй байх ёсгүй бөгөөд гадаргуу нь жигд өнгөтэй, хөнгөн хальсгүй байх ёстой. Бага хэмжээний ундааг коньякны шилэнд хийгээд бага зэрэг хазайж мушгиад шилэн дотор коньяк хэрхэн урсаж байгааг ажиглаарай. Өндөр чанартай коньяк нь хэмжээст дуслаар ч урсаж, хальсан хэлбэрээр шилэн дээр үлддэггүй.
