Сагаган бол эрүүл хооллолтын бүтээгдэхүүн гэдгийг мэддэг боловч ердийн хүрэн Сагаган нь ихэнх дулааны тэжээлээ алдаж аль хэдийн дулааны боловсруулалтанд орсныг цөөн хүн мэддэг. Нахиалсны дараа түүхий хэлбэрээр идэж болох ногоон Сагаганг сонгох нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бие махбодийг шим тэжээл, амин дэм, эрдэс бодисоор баяжуулна.
Зарим брэндүүд соёололтонд тохирсон савласан Сагаган гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Энэ талаархи мэдээллийг бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээрээс хялбархан олж авах боломжтой болохоос гадна Сагаган тарианы нахиалах тохиромжтой эсэхийг нүдээр тодорхойлох боломжтой юм. Ердийн цайвар хүрэн үр тарианаас ялгаатай нь ногоон Сагаган үр нь бага зэрэг ногоон өнгөөр цагаан өнгөтэй байдаг. Ийм Сагаган нь үр тариаг жингээр нь зардаг хүнсний ногооны зах дээрээс олж болно. Энэ тохиолдолд та мэдээллийг худалдагчаас шууд тодруулж болно.
Юуны өмнө, Сагаган тариалахад пестицидийг ашигладаггүй тул Сагаган нь аль хэдийн ашигтай байдаг. Ногоон Сагаган бол ашигтай бодисын агуулах бөгөөд юуны түрүүнд хүний биед шаардлагатай үр тариа, амин хүчлүүд, ялангуяа бие махбодийн нийлэгжүүлж чаддаггүй, харин хүний биед зайлшгүй шаардлагатай лизин байгаа эсэхийг тодруулах хэрэгтэй. амьдрал, яагаад гэвэл тэдгүйгээр уургийн нийлэгжилт боломжгүй юм. Үүнээс гадна, ногоон Сагаган нь флавоноидуудын баялаг эх үүсвэр юм - ферментийн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг ургамлын тусгай пигментүүд. Ялангуяа ногоон Сагаган дахь флавоноидууд нь хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Өдөр бүр шаардагдах шим тэжээлийг бүрэн хэмжээгээр авахын тулд өдөрт 100 грамм түүхий ногоон Сагаган идэх хэрэгтэй. Сагаган суулгацын ашигтай шинж чанар нь илүү өндөр байдаг. Соёолсон хэлбэрээр Сагаган үр нь А, Е, Р зэрэг В амин дэм, В бүлгийн витаминуудаас хэд дахин их хэмжээгээр агуулагддаг ба үүнд иод, төмөр, кали, кальцийн агууламж ихээр нэмэгддэг. суулгацын.
Ногоон Сагаган бол чихрийн шижин, таргалалтаас болж шаналж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Ногоон сагаганы үрэнд агуулагдах ферментүүд нь бие махбодийг цэвэрлэж, бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгох, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.
Ногоон Сагаган нь болгоомжтой байхын тулд цусны нягтрал ихтэй хүмүүст, мөн хоол боловсруулах эрхтний янз бүрийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хэрэглэнэ.
Үр тариагаа эхлээд хүйтэн усаар сайтар зайлж, дараа нь саванд эсвэл хуванцар саванд хийнэ. Сагаган хүйтэн усаар асгаж, дулаан газар 2-3 цаг байлгана. Дараа нь усны гадаргуу дээр үлдсэн үр тариа арилгана. Эдгээр нь соёололтонд тохиромжгүй тул хаяж болно. Усыг зайлуулж, үр тариагаа дулаан газар үлдээгээрэй. Эхний суулгац 10-12 цагийн дараа гарч ирнэ. Шим тэжээлийн хамгийн их агууламжтай хамгийн амттай суулгац нь 2-4 мм урт байдаг.
Зөөлөн жигнэмэг хийхдээ Сагаган нахиалдаг ургамал нэмнэ - Сагаган нахиалдаг нь шинэ ногооны салатанд маш сайн нэмэр болдог. Сагаган соёолжийг амттай, эрүүл түүхий амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно: түүхий бялуу, бялуу, жигнэмэгийн "зуурмаг" дээр нэмээд жимсний эсвэл хатаасан жимсээр нунтагласан чихрийн нахиалдаг хоол.
