Шинэхэн, анхилуун үнэртэй, өвөрмөц бөгөөд гайхалтай амттай … Та чөмөгний чанамалаар олон магтаал дуулж болно. Энэ нь баярын ширээг тод аралаар чимэглэх бөгөөд ирсэн бүх хүмүүст баяр баясгалан бэлэглэх болно. Хамгийн чухал нь үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Zucchini-ийн ашиг тусын талаар бага зэрэг хэлье
Хүмүүс олон жилийн турш zucchini идэж ирсэн. Чөмөг нь Төв Америкаас гаралтай гэж үздэг бөгөөд домогт өгүүлснээр мэдээж бурхад хүмүүст өгсөн гэж үздэг. Европт удаан хугацааны туршид зөвхөн цэцэрлэгийн чимэглэл болгон чимэглэлийн зориулалтаар ургуулж байжээ. Зөвхөн 200 жилийн өмнө Европчууд үүнийг амтлахыг таамаглаж байсан. Одоо zucchini зуслангийн байшиндаа нягт суурьшдаг бөгөөд зөвхөн залхуу нь тэднийг ургуулдаггүй. Үүнээс гадна, энэ ногоо нь зөвхөн A, B, C, PP бүлгийн витамин агуулах юм. Натри, магни, кали, фосфор, зэс, төмөр зэрэг хангалттай элементүүд байдаг. Zucchini нь амархан шингэдэг, маш бага илчлэг, эрүүл эслэг ихтэй байдаг.
Парадокс! Хүнсний ногоо нь өөрөө 95% ус агуулдаг боловч бие махбодийн илүүдэл чийг, давс, хорт бодисыг гадагшлуулж, даралтыг бууруулж, ходоод гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Шар талт цэцэрлэгийн түрээслэгч нь маш уян хатан байдаг, учир нь үүнийг давсалж эсвэл чанамал хийж болно. Энэ нь ямар ч байсан амттай байх болно. Тиймээс энэ нь үнэхээр бурхдын бэлэг юм.
Zucchini саатал
Цитрус бүхий zucchini чанамал хийх жор нь эрт дээр үеэс үндэслэгддэг. Тэр үеэс хойш гүүрний доор маш их ус урсаж байсан боловч чамин амттан нь Оросын гал тогоонд хүчтэй нэвтэрч, олон гэрийн эзэгтэй нарын амтанд оржээ. Мөн гайхах зүйл алга. Zucchini чанамал нь өөрийн гэсэн зүйрлэшгүй анхны амттай байдаг. Үүнийг нэг удаа туршиж үзсэний дараа та үүнийг мартаж чадахгүй. Хоол хийхэд нимгэн ногоон арьстай хамгийн залуу жимсийг авахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд саатал нь ялангуяа анхилуун, амттай байх болно.
Тиймээс, хоолны бүтээлийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 килограмм zucchini;
- 800 грамм элсэн чихэр;
- 1 улбар шар;
- 1 нимбэг;
- шанцай шанцай;
- шингэн зөгийн бал - 1, 5 хоолны халбаганууд;
- 5 булан навч;
- Алимны цууны цуу 3 халбага.
1. Үрийг нь zucchini урьдчилан хальслаарай. Дараа нь жимсийг жижиг шоо эсвэл саваа болгон хайчилж ав. Хэрчсэн zucchini-г элсэн чихэрээр цацна. Бүх зүйлийг сайтар хольж, гал дээр хоёроос гурван цагийн турш буцалгана. Ирээдүйн амтат хоолыг гал дээрээс аваад хөргөөд дараа өдөр нь хөргөнө.
2. Элсэн чихэрийг усанд уусгахад дээр нь буцалсан ус асгасны дараа бэлдмэл дээрээ нимбэг, жүрж нэмж, арьстай нь хамт жижиглэн хэрчинэ. Ирээдүйн чанамалаа удаан гал дээр буцалгана. Хааяа хутгахаа бүү мартаарай. Буцалсны дараа дахин таван минут буцалгана. Бүх найрлага нь сиропоор бүрэн ханасан байхын тулд хийнээ унтраагаад хөргөнө. Уг процессыг хоёр удаа давтаж, сиропыг дахин таван минут буцалгана.
3. Хэрэв та халуун ногоотой халуун ногоотой тэмдэглэл нэмэхийг хүсвэл цагаан гаа, шанцай нэмнэ үү. Зузаан чанамал авахын тулд та илүү урт хоол хийж болно. Өөртөө хамгийн их таалагдсаныг үзээрэй.
4. Гэрийн суналт. Ариутгасан лонхтой дээр чанамал хийнэ, таглааг чангална. Тэднийг хөргөх хүртэл нь доош нь харуул.
Таны хүндэтгэлд алга ташилт! Амтат анхилуун үнэртэй zucchini чанамал бэлэн боллоо. Туршилт, олон сайхан мөчүүддээ амжилт хүсье! Тааламжтайгаар бүтээ!
