Цавуулаггүй, цавуулаггүй хоол хүнс (GFDD) нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасах, ногоон харшилтай хоолны дэглэмтэй хослуулах нь атопик дерматит өвчний явцыг хурдан хугацаанд даван туулж, шинэ дахилтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусална.
Цавуулаггүй, казеин агуулаагүй хоолны дэглэмийг баримтлахдаа эдгээр үр тарианы улаан буудай, хөх тариа, овъёос, гурил, тэдгээрийн хамт бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасдаг. Малын гаралтай сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, түүний дотор айраг, цөцгийн тос зэргийг хориглосон.
Энэ тохиолдолд бид атопик дерматитын хурц хэлбэрийг арилгахын тулд цавуулаггүй, казеин агуулаагүй хоолны дэглэмийг хэрэглэх талаар ярьж байгаа тул хоолны дэглэмийг шувууны өндөг хэрэглэхийг хориглодог харшилтай хоолны дэглэмийг харгалзан үздэг. хүндрэх үед мах, махан бүтээгдэхүүнээс татгалзах.
Та шинэхэн, шатаасан эсвэл чанасан ногоогоор төрөл бүрийн салат хийж болно.
- байцаа (цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, колраби, брокколи, Брюссель нахиа),
- төмс (дунд зэрэг)
- хулуу,
- zucchini ба zucchini,
- өргөст хэмх,
- ногоон салат,
- ногоон шош,
- ногоон вандуй,
- селөдерей (үндэс, ургамал, иш),
- спаржа,
- ногоон чинжүү,
- сонгино,
- ногоон (яншуй, дилл, килантро гэх мэт).
Жимсний салатыг ногоон алим, лийр, усан үзэм, чавга зэргээс авахыг зөвшөөрдөг.
- будаа (амарант, Сагаган, Киноа, эрдэнэ шиш, шар будаа, будаа);
- цавуулаггүй, цавуулаггүй тэмдэг бүхий Сагаган, эрдэнэ шишийн гурилын гоймон;
- буурцагт ургамал (вандуй, ногоон буурцаг, вандуй, шар буурцаг, шош, сэвэг зарам).
цавуулаггүй, казеингүй, өндөггүй. Хүнсний ногооны шөл дэх зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний шөл.
Цавуулаггүй гурилын харьцаа, нэр төрлийн талаар туршилт хийснээр та талх, жигнэмэг, цагаан гаатай талх, бялуу, бялуу, гадаад төрх, амт чанараараа ялгаатай болно.
Талхыг хоёр төрлийн гурилын холимогоос гурил, цагаан идээ, өндөгний бүтээгдэхүүнгүйгээр бэлтгэдэг. Саванд чанасан төмсний хоёр булцууг нухна. Хагас халбага хүнсний сода, хагас цайны халбага шинэхэн шахсан нимбэг эсвэл бусад хүчиллэг жимсний жүүсний хольцыг нэмнэ. Маалинга гурилын хоёр халбага, хулууны үрийн гурван хоолны халбагыг нэмнэ. Зуурмаг дээр шар буурцгийн шар сүүний 150 мл хүртэл хийнэ. Энэ бол дүпү эсвэл буурцгийн ааруул хийх дайвар бүтээгдэхүүн юм. Та шар сүүний оронд ус хэрэглэж болно. Хоол хийх явцад шингэний хэмжээ буурч, давсны концентраци нэмэгдэх тул бага зэрэг давс нэмж зуурсан гурилаа давсална. Талхыг хэт их давслах нь маш хялбар байдаг. Бэлэн зуурсан гурилаа 4 - 6 хэсэг болгон хуваагаад тус бүрийг нь боов болгоно. Та 180 градусын турш сүү, өндөг, мөөгөнцөргүй төмсний талхыг 40 минутын турш жигнэх боломжтой. Үйлчилж эхлэхээс өмнө талхыг хөргөнө.
Та зөвхөн чанасан төмс төдийгүй түүхий цэцэгт байцаа улаан буудайн гурилгүй, өндөггүй, сүүн бүтээгдэхүүнгүй талхны үндэс болгон ашиглаж болно. 150 грамм цэцэгт байцааны хувьд та 120-150 грамм цавуулаггүй гурилын холимог авах хэрэгтэй. Жишээлбэл, 70 грамм эрдэнэ шишийн гурил, 50 грамм вандуйн гурил, хулууны үрийн гурил тус бүр. Мөн талханд өндөг орлуулагч маалингын гурил эсвэл нунтагласан чиа үр орно. 2 хоолны халбагын гурил эсвэл нунтагласан үрэнд 6 - 8 хоолны халбагыг авна. Зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө хольцыг 5-10 минутын турш байлгана. Тиймээс, цавуулаггүй гурилыг тус тусад нь хагас халбагаар уух ёстой сод, давстай холино. Өндөг орлуулагчтай нилээд сараалжтай цэцэгт байцаа тусад нь холино. Энэ хольц дээр хагас халбага ургамлын тос нэмнэ. Дараа нь бүх зүйл, үүнээс үүссэн наалдамхай зуурмагийг гараа усаар эсвэл тосоор норгоод 4 - 6 хэсэгт хуваагаад бөмбөлгийг өнхрүүлэн 180 градусын турш 40 - 45 минут жигнэнэ.
Gingerbread жигнэмэгийг эрдэнэ шиш, цагаан будааны гурилын холимогоос халуун ногоо, бага хэмжээний элсэн чихэр нэмсэнээр хийдэг. Маалинга гурил, усны холимог бүхий өндөгний орлуулагчийг бас ашигладаг. Юуны өмнө та үүнийг 5-10 минутын турш хадгалах ёстой тул энэ тодорхой хольцыг бэлтгэх хэрэгтэй. Шилэн аяганд та 2 хоолны халбагын маалингын гурил, 7-8 хоолны халбагын хүйтэн усыг холих хэрэгтэй.
2 аяга эрдэнэ шишийн будаа авахын тулд нэг аяга будааны гурилын гуравны нэг, аяга ширхгийн дөрөвний нэгийг авна. Энэ хольц дээр хагас цайны халбагатай содыг нэмээд нунтагласан халуун ногооны холимог хийж амт нь нэмнэ: кардамон, цагаан гаа, шанцай, хумс, задийн самар. Хуурай хольцыг сайтар хутгаж, ургамлын тос 3 хоолны халбаган дээр хийнэ. Дараа нь та ургамлын тосоор хуурай хольцыг үйрмэг болгон нунтаглана. Одоо та өндөг орлуулагчаа нэмж хутгаад шаардлагатай бол 1-2 хоолны халбагыг хүйтэн усаар асгаж болно. Үр дүн нь нэлээд хуванцар зуурмаг бөгөөд үүнийг тосолсон ширээн дээр гулсмал зүүгээр 3-5 мм зузаантай давхаргад хийж өнхрүүлэх хэрэгтэй. Зуурсан гурилан дээрээс хайчилж, хусуур эсвэл өргөн хутга болгоомжтой ашиглаарай. Зуурмагт цавуулаг байхгүй хэвээр байгаа тул бүтээгдэхүүн эвдэрч болзошгүй юм. Gingerbread-ийг 180 - 200 градусын температурт 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Атопик дерматит өвчний дахилтын үе, мөн эдгэрэх үеийн хамгийн сайн уух зүйл бол цэвэр ус юм. Та мөн зөвшөөрөгдсөн жимс, жимсгэнэ, ургамлын гаралтай цай, ургамлын сүүнээс компотыг ашиглаж болно.
Ургамлын гаралтай сүүг янз бүрийн төрлийн үрээс, мөн шар буурцагнаас гаргаж авдаг. Ашигтай шинж чанарууд нь түүхий эдийн витамин, эрдэс найрлагатай холбоотой юм. Хүнсний ногооны сүү бэлтгэхэд наранцэцгийн үр, хулуу, кунжут, бүйлс, наргил мод, хушга, шар буурцгийг ашигладаг. Үйлдлийн алгоритм нь ямар ч төрлийн түүхий эдэд ижил байдаг. Хальсалж авсан жимсийг хүйтэн усаар хэдэн цагийн турш асгаж, дараа нь шингэнтэй хамт буталж, дараа нь шүүж, шахаж гаргана. Хүнсний ногооны сүү бэлтгэсний дараа үлдсэн бялууг хоолонд үр тариа, салат, амттан, соус хийхэд нэмэр болгон ашиглаж болно. Шар буурцгийн хоолоор веган котлет, махан бөмбөлөг, далайн гоймон, байцаатай ороомог зэргийг хийж болно. Кокосын сүүг бэлтгэхийн тулд целлюлозыг бүрхүүлээс хальсалж, дараа нь том ширхэгтэй grater ашиглан жижиглэсэн байх ёстой.
Жор сонгохдоо цавуулаггүй, казеин агуулаагүй хоолны дэглэмтэй хамт хэрэглэхийг хориглосон хоол хүнсний жагсаалт нь тодорхой бөгөөд харшилтай хоолны дэглэмийн жагсаалт маш уян хатан хэвээр байгаа тул энэ нь байдаг эсэхээс үл хамаарна. тодорхой бүтээгдэхүүнд үзүүлэх хариу үйлдэл нь хүн бүрийн хувьд хувь хүн байдаг. Жишээлбэл, BGBK хоолны дэглэмийн үед эрдэнэ шишийн гурилыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд харшилтай хоолны дэглэм нь энэ бүтээгдэхүүнийг хориглодог. Эрдэнэ шиш, эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүнд харшлын урвал байдаг уу үгүй юу гэдгийг эндээс харах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, таны хувийн хооллох зуршлыг анхаарч үзэх нь чухал юм. Бага зэрэг загасны үнэртэй маалингын үрийг самар шиг амттай Чиа үрээр сольж болно. Тус тусад нь та чихрийн талаар санах хэрэгтэй. Цагаан болор элсэн чихрийг зөгийн бал эсвэл кокосын сахар, стевиа сироп, Иерусалим артишок эсвэл агавын нектараар солих нь дээр. Гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүнд харшлын урвал байхгүй эсвэл байхгүй байгааг харгалзан үзэх ёстой.
Эдгээр шалтгааны улмаас атопик дерматит өвчтэй хүмүүст зориулсан цавуулаггүй, казеингүй хоолны дэглэмийн жорыг эдгээр жорыг чанаж болгосон хүмүүст тохирсон суурь гэж үзэж болно. Тиймээс ийм хоолны дэглэм нь гал тогооны өрөөнд бүтээлч байдал, туршилт хийхэд асар том цар хүрээг нээж өгдөг.
