Үнэрт кофены жигнэмэг - тод кофены тос, хар шоколадны маш сайн хослол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 125 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 250 гр гурил (зуурмагийн болон өнхрөх зориулалттай);
- - 3 хоолны халбагын цардуул;
- - 3 халбага хүчтэй хар кофе;
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 2 хоолны халбагын какао нунтаг;
- - 1 халбага хүчтэй хар кофе;
- - 125 гр элсэн чихэр;
- Бүртгүүлэхийн тулд:
- - 100 гр хар шоколад;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа хий. Зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихрийг сэвсгэр болтол нь хөөсрүүл. Үлдсэн орцуудаа хөөсөөр хөөсөрч жигд болтол хутгана.
Алхам 2
6, 5 см хэмжээтэй дөрвөлжин жигнэмэг бэлтгэ Хөнгөн гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилаа 3 мм орчим зузаантай давхаргад хийж, хэвийг ашиглан дүрсийг хайчилж ав.
Алхам 3
Тэднийг жигд хуудсанд шилжүүлж, 12-15 минутын турш цайвар алтан хүрэн болтол нь жигнэнэ. 180 ° C хүртэл халаана. Хэрэв хоёрдахь жигнэмэг байхгүй бол жигнэмэгийг хоёр дамжин жигнэх шаардлагатай болно.
Алхам 4
Чанасан жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр 2 минут орчим хөргөөд, дараа нь төмөр тавиур руу шилжүүлж бүрэн хөргөнө.
Алхам 5
Кофе-шоколадтай кремний хувьд цөцгийн тосоо зөөлөн болтол нунтаглаарай. Нунтаг элсэн чихэрээ хэсэг хэсгээр нь нэмээд дараа нь какао нунтаг нэмээд кофегоо хутгана.
Алхам 6
Хөргөсөн жигнэмэгийг цөцгийтэй хамт хосоор нь нугалав. Хэрэв цаг хугацаа маш богино бол жигнэмэгийг бэлэн шоколад тарааж давхарлаж болно.
Алхам 7
Шоколадыг хэсэг болгон хувааж, зууханд тэсвэртэй саванд хийнэ. Уурын ваннд хийж, үе үе хутгахдаа шоколадыг хайлуулна.
Алхам 8
Бялуу, силикон дэвсгэрийг угааж, хатаана. Хивсээ жигд хуудсан дээр тавь. Сэндвич бүрийг нэг өнцөгт (диагональ хүртэл) хайлсан шоколаданд дүрээд илүүдлийг нь зайлуулж, дараа нь сэндвичийг жигд хуудсан дээр тавина. Элэгийг хуурай болго.
