Гүзээлзгэнэ, тараг, цагаан шоколадтай хөнгөн, амттай чихэр - энэ бол зүгээр л мөрөөдлийн амттан юм! Нарийхан, агаартай, тэд амандаа хайлж, амттай амт үлдээдэг. Хэрэв хүсвэл та зуслангийн бяслагийг чихэр дээрээ нэмж болно, гэхдээ энэ нь огт шаардлагагүй юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 100 гр цагаан шоколад;
- 50 мл элсэн чихэргүй тараг;
- 500 гр шинэхэн гүзээлзгэнэ;
- 100 гр кокосын ширхэг (оронд нь нунтаг сахар хэрэглэж болно);
- 200 гр зөөлөн гэрийн бяслаг (заавал биш).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, усан ваннд хайлуулна. Энэ зорилгоор та богино долгионы зуух ашиглаж болно. 15 секунд тутамд нээгээд шоколадыг хутгана.
Алхам 2
Хайлсан шоколад руу тараг хийнэ, сайтар холино. Хэрэв та гэрийн бяслагтай чихэр хийхийг хүсч байвал энэ үе шатанд нэмэх хэрэгтэй (мэдээжийн хэрэг, хольцыг сайтар хольж хутгах хэрэгтэй).
Алхам 3
Шоколад-тарагны хольцыг хөргөгчинд хийж өтгөрүүлэхэд бид гүзээлзгэнэтэй харьцах болно.
Алхам 4
Жимсийг зайлж, хатаагаад навч, ишнээс нь цэвэрлээрэй. Гүзээлзгэнэийг бүхэлд нь ашиглаж болно, эсвэл та хоёр хувааж, бүр дөрөв хувааж болно, тэгвэл бидний чихэр бага байх болно.
Алхам 5
Хөргөгчөөс хөргөсөн шоколад-тарагны массыг гаргаж аваад чихэр хийж эхлээрэй. Жимс бүрийг манай цагаан бүрхүүлд "ороож", наргил модны ширхэг (эсвэл нунтаг элсэн чихэр) хийж өнхрүүлэх хэрэгтэй. Өрөөний температурт тарагны хольц дахин шингэн болж эхэлдэг тул үүнийг хурдан хийх хэрэгтэй.
Алхам 6
Чихэрлэг зүйлийг тавган дээр тавиад хөргөгчинд хийнэ. Нэг цагийн дараа тансаг амттангаар үйлчилж болно. Та хөргөгчинд чихэр хадгалах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч та тэдгээрийг хадгалах шаардлагагүй, яагаад гэвэл тэд хоромхон зуур алга болно!
