Бяслагны шөл олон янз байдаг. Хэрэв танд хоол хийх цаг маш бага байвал та цөцгийтэй бяслагтай шөлийг ташуурдаж болно: энэ нь амттай, ер бусын, хурдан болж хувирдаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
- - сонгино - 2 ширхэг;
- - төмс - 3-4 ширхэг;
- - лууван - 1-2 ширхэг;
- - ургамлын тос;
- - давс;
- - хар перц;
- - ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг саванд нэг хагасаас хоёр литр ус буцалгана. Төмсийг зайлж, хальсалж, тууз эсвэл шоо болгон хувааж, саванд хийнэ.
Алхам 2
Боловсруулсан бяслаг аваад сараалжтай эсвэл жижиг хэсэг болгон хуваа. Буталсан ааруулыг буцалж буй усанд дүрж, уусгах хүртэл хутгана. Усыг давслаад үзээрэй.
Алхам 3
Лууван, сонгино хальслаарай. Лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж эсвэл бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгино нилээд цавчих. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, дулаацахыг хүлээнэ үү. Сонгино, лууванг алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
Алхам 4
Төмсөө хийж дуусахаас өмнө хайруулын тавган дээрх бүх агуулгыг саванд нэмнэ. 2-3 минут буцалгана - бяслагтай шөл бэлэн боллоо! Үйлчилж байхдаа шөл нь чинжүүтэй бөгөөд нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно: дилл, яншуй, килантро, ногоон сонгины өд, залуу сармис.
