Энэхүү жороор бэлтгэсэн хоолыг уламжлалт байдлаар "салат" гэж нэрлэдэг боловч үнэн хэрэгтээ энэ нь чин сэтгэлээсээ үдийн хоол эсвэл оройн хоолны үүргийг амархан биелүүлж чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 230 гр авокадо;
- - 240 гр гоймон;
- - 130 гр лаазалсан ягаан хулд;
- - 320 гр шинэ улаан лооль;
- - 110 гр чидун;
- -60 мл чидун жимсний тос;
- - 70 мл нимбэгний шүүс;
- - Давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салатад зориулж гоймоныг янз бүрийн өнгөт спираль хэлбэрээр авах нь илүү дээр юм, дараа нь энэ хоол нь маш их цахилдаг, хоолны дуршилтай байдаг. Ус, давс буцалгаж, гоймон нэмээд зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, гоймоныг хөргөнө.
Алхам 2
Авокадо, хальсыг угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, чинжүү, авокадогийн хэсгүүдийг энэ холимогтоо нэгтгэнэ.
Алхам 3
Лаазалсан ягаан хулд загастай савнаас шингэнээ шавхана. Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Чидун жимсний нүхийг аваад хоёр хуваа.
Алхам 4
Улаан лоолийг угааж, нилээд цавчих. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүстэй авокадог салатны саванд хийж бэлэн гоймон, чидун, ягаан хулд, улаан лоолийг нэмээд давс хийгээд холино.
