Хэрэв та загасанд дуртай бол чанасан ягаан хулд загастай энэхүү салатны жор танд таалагдах болно. Хоолны амт нь нэлээд халуун ногоотой болжээ. Хүнсний ногоо, алим нь загасны чанасан махтай сайн зохицдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - бяслаг - 100 гр;
- - майонезаас - 3 хоолны халбаганууд;
- - цөцгий - 3 хоолны халбаганууд;
- - шанцайны ургамал - 3 ширхэг;
- - чинжүү;
- - яншуй;
- - амтлагч - амсах болно;
- - өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- - алим - 1 ширхэг;
- - чанасан лууван - 1 ширхэг;
- - дүрэмт хувцастай чанасан төмс - 4 ширхэг;
- - ягаан хулд - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чанасан ягаан хулд загастай салат хийх аливаа сонгодог жор нь чанасан загасны суурийг илэрхийлдэг. Эдгээр зорилгын үүднээс бүхэл бүтэн ягаан хулд загас авах нь дээр боловч ердийн филе бас тохиромжтой байдаг.
Алхам 2
Загасныхаа бэлтгэсэн хэсгүүдийг саванд хийж, буцалсан усаар хучиж, ургамал, амтлагчаа нэмнэ. Усны түвшин загаснаас 5 см өндөр байх ёстой. Та лууван, яншуй, чинжүү нэмж болно. Ус буцалгах үед хөөсийг аваад дахин 7 минут буцалгана. Дараа нь бүх найрлагыг нь гаргаж ав.
Алхам 3
Урьдчилан чанасан төмс, лууваныг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг усанд угааж, арьсыг нь огтлохгүйгээр шоо болгон хуваа. Алимыг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай эсвэл жижиг тууз болгон хуваа. Угаасан шанцайны ургамал навчийг жижиг хэсэг болгон хуваа.
Алхам 4
Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Бяслаг, улирлаас бусад бүх бэлтгэсэн найрлагыг майонезаас холино. Хэрэв та хүсвэл майонезаас биш цөцгий хэрэглэж болно - олон хүмүүс ийм хувцаслах дуртай байдаг.
Алхам 5
Бүтээгдэхүүнийг санамсаргүй байдлаар хольж болно, эсвэл давхарлаж хийж болно, ямар ч тохиолдолд амттай байх болно. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар чимэглээрэй. Бэлтгэсэн салатыг чанасан ягаан хулд загасаар арьсандаа чанасан төмс, будаа, Сагаган, зүсмэл талх, эсвэл талхаар жигнэн тавь.
