"Нутелла" бол чихэр, чихэр үйлдвэрлэдэг Италийн Ferrero фирмийн чихэрлэг шоколад-самар тархалтын худалдааны тэмдэг юм. Nutella шарсан талх бол АНУ-д түгээмэл хэрэглэгддэг хүүхдийн өглөөний хоол юм. Энэхүү зуурмагийг ОХУ-д олон нарийн боовны дэлгүүрт зардаг. Энэ нь талханд түрхдэг, мөн чихэр боов дүүргэж чимэглэхэд ашигладаг.
Гэртээ "nutella" хоол хийх
Ferrero нь 1964 оноос хойш Nutella шоколад-самар цацаж үйлдвэрлэж байна. Эхэндээ энэ зуурмаг нь гадаадад маш их алдартай самрын тос агуулдаг байв. Гэхдээ магадгүй, самрын тос нь олон хүмүүст харшил үүсгэдэг эсвэл өөр шалтгаанаар үйлдвэрлэгчид дараа нь далдуу модны тосоор сольсон байдаг.
Амттан хийх, эсвэл бин, бялуу дүүргэх, эсвэл бялуу чимэглэхэд бэлэн гоймон хэрэглэх нь тохиромжтой.
Та Nutella зуурмагийг гэртээ өөрөө хийж болно, гэхдээ заавал далдуу модны тос хайх шаардлагагүй, ердийн цөцгийн тос хэрэглэж болно. Анхны жороор зуурмаг нь hazelnuts агуулдаг боловч газрын самар, хушга хоёулаа ажиллах болно. Гэрийн хийсэн гоймон нь үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнээс илүү консервант, будагч бодис, бусад нэмэлт найрлагагүйгээр илүү амттай, эрүүл байх болно.
Nutella оо нь самар, сүүний харшилтай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь өөх тос, илчлэг ихтэй, элсэн чихрийн өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүн тул хүүхэд, илүүдэл жинтэй хүмүүст их хэмжээгээр идэх нь хүсээгүй зүйл юм.
"Нутелла" зуурмагийг хийхээсээ өмнө хушгаас hazelnuts-ийн цөмийг цэвэрлээд дараа нь хутгагч эсвэл самар бутлуураар нунтаглана. Хэрэв та самар, самар самар хэрэглэдэг бол зууханд урьдчилан шарж идэхийг зөвлөж байна.
Гэрийн Nutella жор
Орц:
- 4 аяга сүү;
- 4 аяга элсэн чихэр;
- жижиглэсэн самар 3-4 хоолны халбаганууд;
- улаан буудайн гурилын 4 халбага;
- 6 халбага харанхуй какао нунтаг;
- 250 гр цөцгийн тос;
- 0.5 халбага давс.
Эхлээд та элсэн чихэр, какао, гурилыг саванд хийж нэгтгэх хэрэгтэй. Дараа нь аажмаар жижиг хэсгүүдэд сүүгээ асгаж, бөөгнөрөлгүй байхын тулд даруй хутгана. Бүх сүүг асгасны дараа савны агуулгыг саванд хийж галд хийнэ. Холимогийг удаан гал дээр буцалгаж, байнга хутгаж хольж, шатахгүй байхын тулд савны ёроолд наалдана.
Дараа нь та саванд, давс, холимог дээр жижиглэсэн самар, цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй. "Нутелла" -г бага дулаанаар чанаж, хутгахаа мартуузай. Бэлэн болсон шоколад-самар зуурмагийг хөргөөд таглаатай саванд хийж хөргөгчинд хадгална.
Энэхүү жорын дагуу зуурмаг нь нэгэн төрлийн, уян хатан болж, талх, жигнэмэг дээр сайн тархдаг бөгөөд үүнийг хоолны болон чихрийн бүтээгдэхүүнийг дүүргэхэд ашиглаж болно.
